Bubur Sumpi (sum-sum pisang) 🍌

nisaaci_
nisaaci_ @cook_7788914
Blitar

siang hari pengeenn banget bubur sum-sum 😁 males belinya mayan jauh mana siang hari lagi panas males keluar rumah 😅😅 buat sendiri aja dirumah, mama kan ahli buat tuhh jadi bisa dipekerjakan buat bantu (minta tolong yaa 😁😁) karena ada pisang juga dirumah jadi di tambahin deh gak pake juga gapapa kok.. pisangnya ditambahin nya di sum-sum nya boleh di juruh santan nya juga bolehh kalo aku nambahin di juruhnya.... ini termasuk favorit turun temurun harus dilestarikan sampai anak cucu cicit biar tetep legend 📻📺📼

Bubur Sumpi (sum-sum pisang) 🍌

3 orang berencana membuat resep ini

siang hari pengeenn banget bubur sum-sum 😁 males belinya mayan jauh mana siang hari lagi panas males keluar rumah 😅😅 buat sendiri aja dirumah, mama kan ahli buat tuhh jadi bisa dipekerjakan buat bantu (minta tolong yaa 😁😁) karena ada pisang juga dirumah jadi di tambahin deh gak pake juga gapapa kok.. pisangnya ditambahin nya di sum-sum nya boleh di juruh santan nya juga bolehh kalo aku nambahin di juruhnya.... ini termasuk favorit turun temurun harus dilestarikan sampai anak cucu cicit biar tetep legend 📻📺📼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan jenang sum-sumnya :
  2. 600 mlsantan
  3. 200 mlair
  4. 1/4 kgtepung beras
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyapandan (karena gak ada aku ganti vanilla bubuk)
  7. Bahan juruh (kuah santan) :
  8. 400 mlsantan
  9. 200 mlair (kalo mau kental gausa pake air, ganti pake santan)
  10. 6 buahpisang (potong-potong)
  11. gula sesuai selera (aku ga suka terlalu manis soalnya 😁)
  12. secukupnyagaram, vanilla
  13. Bahan juruh (gula merah)
  14. gula merah (1/2 lingkaran yg besar tuh, aku pake 1/2 nya lagi)
  15. 300 mlair (pake santan lagi juga boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Jenang sum-sum :

  2. 2

    Didihkan santan. Sambil menunggu, campurkan tepung beras dengan air di wadah.

  3. 3

    Jika sudah mendidih tambahkan garam sedikit aja soalnya santan udah gurih.. ntar keasinan 😅 lalu tambahkan vanilla.

  4. 4

    Masukkan adonan tepung tadi. Sambil terus diaduk-aduk sampai tanak (yah lumayan tadi sekitar 15 menit tangan muter 😂 api kecil yah biar gak gosong bagian bawahnya)

  5. 5

    Sudah tanak matikan api. Kita buat juruh nya 😉

  6. 6

    Pake panci lain kita buat juruh santannya (barengan buat juruh gulmer nya juga bisa kok).

  7. 7

    Panaskan santan untuk juruh sampai mendidih (pakai api kecil aja biar gak pecah santannya).

  8. 8

    Kalau sudah mendidih masukkan pisang, gula pasir, vanili, garam (boleh gak ditambahin garam) dan tambahkan air.

  9. 9

    Aduk-aduk supaya bahan rata. Tunggu sampai mendidih.

  10. 10

    Untuk juruh gulanya tinggal masukkan air dan gula merah terus tunggu deh sampai gula merahnya meleleh. Sambil sesekali di aduk yaa 😚

  11. 11

    Selamat mencobaa.. ini lyembyut bangett enak banget pas masih anget apalagi di dinginin 😍😍😘🍵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nisaaci_
nisaaci_ @cook_7788914
pada
Blitar
dari gak bisa masak sampai agak diatas bisa 😁😁 Alhamdulillah masak jadi hobi baru yang belum pengen di moveon in 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa