Minggu ke 20 (17 January 2024)Masih punya tepung almond, dibikin brownies gluten free yuk..Pas banget tema minggu ini tentang selain tepung terigu.. ya uda langsung aj yuk...Source by @mutiara_nova#BALONChallenge##SelainTepungTerigu#

Kebetulan ada tepung singkong, cobain bikin gluten free cake, karna suka banget ama brownies, jd iseng modif Brownies biasa pake tepung singkong, dan hasilnya gk nyangka, tetep enak, coklat nya tetep kerasa, mungkin jadi lebi healthy cake kali yak 😄Oya bun, krn aku gk gitu suka manis, jd takaran gula nya aku kurangin 😊

Source : Herlin WulanBaru pertama kali nyobain resep brownies yg gluten free, ternyata bisa seenak ini, memang rasanya agak beda dikit dibanding yg pakai tepung terigu, tapi tetap nyoklat banget 😊Resep asli bisa dilihat di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12227386-gluten-free-fudge-brownie?invite_token=yAP2yUiAjxmEBaaEXr824U9V&shared_at=1617947690

Brownies MaizenaPakai Tepung MaizenaSumber Resep : mba @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12016190-gluten-free-brownies-pakai-tepung-maizena?invite_token=P8haJdb7srsFYVFXig17EFg1&shared_at=1610866649Saya cooksnap dari mba @dessy_solehyanti#CookmemberGenkPeDa_DessySolehyanti#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Ikut meramaikan Event CODE kali ini yang bertemakan si manis kesukaan banyak wanita, termasuk saya 🤭.Berrniat nyenengin ponakan ceritanya mau bikinin brownies demi melihat ada stok DCC dan coklat bubuk di rumah. Tapi eh ternyata, meski butuhnya sedikit aja, tepung terigunya lagi nggak ada. Cari alternatif dong...bisa bikin apakah berbahan tepung-tepungan lain yang tersedia di dapur plus si DCC ini. Ketemulah sama resep browniesnya mba Herlin yang gluten free ini.Rasanya sama enaknya dengan brownies yang pakai tepung terigu. Makan brownies ini berasa lebih sehat, mungkin karena ada label gluten free nya ya..padahal di resepnya masih pakai gula 🤫#RecookDepok_Brownies#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Baru kali ini aku mengolah tepung mocaf sebagai pengganti terigu. Aku coba pakai tepung mocaf Ladang Lima. Kenapa mocaf? Karena tepung mocaf tidak mengandung gluten, rendah indeks glikemik, sumber serat dan zat besi. Banyak benefitnya ya. Dan setelah aku coba pakai untuk membuat brownies ternyata hasilnya enak. Tetap legit dan nyokelat.Aku pakai resepnya Mbak @ikawardaa yang sharing resepnya di acara Belajar Masak Bareng Komunitas. Alhamdulillah dapat ilmu gratis. Terima kasih Mbak Ika ❤Yuuk cobain...#mbantuk_bolucake#RamadanPilihMasak#generasiAprontis#resepGlutenFree#GlutenFree#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree#pais_takjilnyaCocomba#cookpadcommunity_bandung

Ini brownies biasa, tapi terigunya saya ganti tepung mocaf + gula pasirnya saya ganti gula sorghum kristal.Ya sebenernya ga serta merta jadi gluten free juga sih, saya blm cek merk DCC yg saya pakai, gluten-free atau ga 😂Hasilnya, tentu ada perbedaan terutama visual dan tekstur kalau dibanding pakai bahan biasa.Shiny crust di sini tidak terbentuk, plus tekstur brownies yg lebih 'lumer di mulut' ga se-chewy brownies dgn tepung terigu.Biar ga dosa2 amat, gula pasir tebu saya ganti dgn gula sorghum kristal. Sama enaknya, tapi gula sorghum indeks glikemiknya lebih rendah dari gula tebu, lebih minim kuatir deh 😍😍Sekaligus setor tugas SINAU selasa lalu, bermain warna! Seru deh karena belajar ttg kombinasi warna lebih lengkap bersama mbak @ErnySulistyowati . ini saya masih posting draft tahun lalu juga, msh tanpa properti. Kalo menurut mbak Erny ni brownies dan latarnya masih masuk warna MONOKROM karena 1 tone warna yg senada.Selamat mencoba!Source : Erlina Liem#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#Semangcook_WarnaTanpaGluten#PekanPosbar#GlutenFree

Ikut kelas masak bareng komunitas.Kali ini bikin Brownies gluten free dari ladang lima, saya pakai Tepung Pisang Goreng Ladang Lima.Hasilnya moist, lembut dan nyoklat banget, g kalah enaknya dengan penggunaan tepung terigu.Lebih sehat dan moist memakai tepung gluten free ini, anak anak sekali makan 3 slice yah g pakai lama ludes juga 😁😁 sisain beberapa slice buat sahur nanti katanya. Ujung ujungnya bsk minta dibikinin lagi buat buka puasa besok astaga🙄🙄🙄 g kelar kelar didapur kena demam brownies gluten free😀 karena emang enakSource : @ikawardaa#CookpadIndonesia#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#TepungPisangGlutenFree#GlutenFree#ResepGlutenFree#CookpadCommunity_Sumut#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree

Akhirnya sempat juga bikin Peer dari kelas Brownies @cookpadcommunity_idTelat nih. Tapi lebih baik telat ketimbang ga bikin PEER 🫣😁🤣Nyobain bikin Brownies pakai tepung Mocaf dari @ladanglima.id sekalian ikutan challenge Ladang Lima bersama @oxoneonline dan @Setelah beberapa minggu ini mencoba beberapa macam masakan dan makanan pakai tepung Mocaf sekarang udah ga ragu lagi pakai tepung ini.Banyak kelebihan memakai tepung Mocaf buat kesehatan.Antara lain :Tanpa pewarna tambahanNon GMOMengandung zat Besi dan KalciumLow glicemic indexYuk ikutan challenge #Ladanglimaxoxone#challengeladanglima24#KelasBrowniesGlutenFree #cookpadcomunity_surabaya@midtownresidence.sby#yennylaurensia_brownies

Kali ini ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas. Penasaran banget buat cookies dari gluten free secara sehat identik kurang enak. Tapi setelah liat video Mba @ikawardaa dan testimonial dari teman-teman di WAG National, wah langsung penasaran pengen buat jugaUntuk tepung saya pakai tepung mocaf Ladang Lima, yang uda gak diragukan lagi sebagai pionir tepung gluten free yang terbuat dari singkong. Dan hasilnya warbiasa, enaknya dapat, sehatnya juga dapat! Suka 🧡Thanks buat Mba @ikawardaa dan teman-teman semua yang semangatnya menular untuk buat juga 😍#ResepGlutenFree#GlutenFree#KelasBrowniesGlutenFree

Dirasa2 teksturnya mirip bakpia kukus😊

Resep ini dicopy dari mba Salma, tapi disesuaikan dengan bahan yang ada. Tanpa DCC... dan hasilnyaaaa... enakkkk pake bangetttt 😚😚😚Makasih ya mba 😙😙👍... Brownies panggang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2201350-brownies-panggang