Rica Rodo aka tumis terong
Tumis terong atau rica rodoh ini salah satu makanan kesukaan saya. Resep ini di dapat dari mertua namun sudah dimodifikasi dengan selera saya yang tidak terlalu suka pedas. Saya biasa membuat sayur ini dengan menambahkan daging dan daun leilem ( bisa diganti daun melinjo). Daun leilem merupakan sayuran yang banyak di gunakan pada masakan manado seperti woku dan rica rodoh.
Rica Rodo aka tumis terong
Tumis terong atau rica rodoh ini salah satu makanan kesukaan saya. Resep ini di dapat dari mertua namun sudah dimodifikasi dengan selera saya yang tidak terlalu suka pedas. Saya biasa membuat sayur ini dengan menambahkan daging dan daun leilem ( bisa diganti daun melinjo). Daun leilem merupakan sayuran yang banyak di gunakan pada masakan manado seperti woku dan rica rodoh.
Cara Membuat
- 1
Siapakan alat dan bahan. Haluskan bumbu, serta siangi sayuran serta iris daging sapi tipis. (Gambar daun leilem)
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum. Setelah itu masukkan daging tumis sampai kaku. Kemudian tambahkan air panas, setelah mendidih masukkan jagung manis berturut turut masukkan terong ungu, kacang panjang, daun leilem. Masak sampai kuah agak menyusut.
- 3
Kemudian masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Terakhir masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Angkat Sajikan
Resep Serupa
-
Tumis Teri Terong Rica Tumis Teri Terong Rica
Tampilannya mungkin kurang cerah.. tapi ini enak deh bagi yg suka terong... Nasi bisa tambah2... #cookpadcommunity_Jayapura
-
-
-
Rica rica Ayam Tumis Rica rica Ayam Tumis
Suami sukanya masakan yg serba pedas,kmrin dah asak ikan bumbu pedas,trus masak apa lah kan....akhirnya tarrraaaa.....Si ayam jadi rica tumis,hihihihi
-
Tumis daging rica rica Tumis daging rica rica
Assalamualaikum sahabat bunda...kali ini bunda mau bagikan resep simpel ala bunda tumis daging rica rica...kebetulan ada stok daging di kulkas daripada kelamaan ya sdh di eksekusi saja...puedesnya nampol...tapi tergantung selera bunda2 yuk langsung di praktekin aja....
-
-
Tumis Ati Ampela Bumbu Rica-Rica Tumis Ati Ampela Bumbu Rica-Rica
Karena di rumah gak ada ayam, akhirnya diganti sama ati ampela aja...sama sama enak kok heheSource: resepnyummy
-
Tumis pare teri sambal rica Tumis pare teri sambal rica
Lgi bingung masak apa, kebetulan ada mba sayur liat pare, dah lama bngt gak makan ini
-
Rica Rica Cumi dengan Sop Tumis Rica Rica Cumi dengan Sop Tumis
Saya Recook masakan ini karena saya menginginkan E-book "25 Resep Premium Kue Kering Teruji Anti Gagal" Kenapa? Ya maklum lah anak kosan, kalo gabut dikos? Pengen cemilan? Kan bisa belajar buat kreasi kue dari e-book tersebut. Siapa tau kalo enak bisa dijual buat tambahan ongkos ke kampus hehe #PertamaPerdana
-
-
Tumis ayam rica-rica (chinesse fussion) Tumis ayam rica-rica (chinesse fussion)
Lamaaaa banget gak update cookpad, karena lgi sok sibuk! Mumpung libur kangen masak-masak, sayangnya kulkas ga ada bahan apapun selain ayam bawang dan cabai..maka di eksekusi lah jadi ini, keinget kl makan di warung chinesse food ada menu rica-rica ayam,nah dibuatlah ala-ala😁, ini bukan rica2 manado atau rica2 jawa yaaaah...hehee
-
Tumis ayam rica kemangi Tumis ayam rica kemangi
Simpel pake banget tp bumbu meresap ke ayamnya 🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar