#好料日記 🇺🇸Hot-from-the-oven yeast rolls 直覺你喜愛西式餐點，卻找不到證據，你愛也好，不愛也好，我都做了，就請您不吝視吃一下!

奶油捲胖嘟嘟咬下酥香酥香，吃完一個不小心你會再接一個。

Sea Salt Butter Rolls-海鹽奶油捲麵包❤!!!可愛的螺旋麵包捲中包入一塊含鹽奶油,上面塗薄層牛奶,撒上松露鹽.烘培烤出來的海鹽奶油捲麵包,口感吃起來外脆內軟,夾帶著鹹香,很簡單樸實的味道!!真的好香又好吃喔!!是健康營養早餐!!平日早餐裡,再配上香濃咖啡或豆漿茶點享用.是一天幸福美麗的開始!*參考食補:https://icook.tw/recipes/139025 訣竅提示*內餡:含鹽奶油,也可以使用無鹽奶油代替*麵包捲入的有奶油,烘烤過程會流出是正常的

麵團混合八穀米, 捲入一塊奶油,撒上海鹽.烘培出來的麵包捲, 口感吃起來鬆軟,夾帶著鹹香, 簡單樸實的味道. 深受家人的喜愛~^^

鹹奶油融化在麵包中，剛出爐時鹹香外酥內軟～新手也可以成功喔～

07/01-07/31#2025廚神養成

波兰种面团带来更好的口感👍👍提示：1. 第一次发酵一定要充分2. 第二次发酵60%就可以烤了

今天來做一份鹽可頌/海鹽奶油卷吧🤤出爐等待5-10分鐘吃還會有底部酥脆的效果😋外酥內軟🤤🤤影片：https://youtu.be/4BYA4vdkOVY

進烤箱前刷上蛋液和些許的海鹽，鹹香的滋味味道純粹，吃得到麥香，夾蛋或加火腿也很搭配，最愛的是切開後的剖面，好像漫畫中的雲朵圖案一樣，好可愛喔! ★喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

#異國料理外皮酥脆鹹香，內裡鬆軟

此篇食譜是參考「夢幻廚房在我家」的免揉佛卡夏。佛卡夏在義大利算是一種披薩（pizza bianca），可在麵團表面放上自己喜歡的材料，常見的例如各種香草、橄欖、番茄乾，也可以作為三明治的麵包，裡頭夾上火腿、起司等喜歡的食材。食物故事：https://yenjuchen.design/focaccia/

#暖胃暖心 Rosemary sea salt bread 把冰在冰箱2天的白麵包麵糰拿出來做掉，份量不大，就搞成派，加上我摯愛(Rosemary and sea salt)，簡簡單單食食在在的包😁! Happy Mew Year🎉🎉🎉