Asinan buah

Diana Apdiani
Diana Apdiani @cook_8033804

Lagi hamil muda rasanya gak karuan.. pengennya yg seger seger asem pedes. Mau beli asinan diluar, kita ngga yakin.. jadi buat aja deh sendiri..

Asinan buah

Lagi hamil muda rasanya gak karuan.. pengennya yg seger seger asem pedes. Mau beli asinan diluar, kita ngga yakin.. jadi buat aja deh sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 2 buahbengkoang. kupas. potong kotak sedang
  2. 10 buahsalak kupas
  3. utk asamnya aku 3 buah jeruk nipis (pakai lemon bisa). no cuka
  4. secukupnyagula
  5. secukupnyagaram
  6. cabai keriting merah sesuai selera (aku pakai 10)
  7. cabe rawit merah sesuai selera (aku pake 2 aja)
  8. air secukupnya sesuai selera
  9. boleh pake buah lain sesuai yg kalian mau yahhh

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih buah. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua cabai. Pakai ulekan aja biar gak terlalu halus. Jd biar ada serpihan2 cabainya gitu. Hahay...

  3. 3

    Masukan cabai yg sudah di ulek (dihaluskan) ke dalam wadah yg akan di pakai utk asinan.

  4. 4

    Gulanya kalo aku sih lebih enak dilarutin dlu biar pakai air. Lalu di campurkan ke wadah asinan tadi. Aduk.. beri garam sedikit.

  5. 5

    Siapkan mangkuk kecil. Smua Jeruk nipisnya di kupas. Lalu diperas di mangkuk kecil. Jika sudah tuang ke wadah asinan menggunakan saringan. Tes rasa. Jika kurang asam, sisa jeruk nipis tadi di taruh mangkuk kecil lg ditambahi air lalu di bejek. Tuang ke wadah lagi saring lagi.

  6. 6

    Tes rasa. Jika ada yg kurang tambahkan saja Sampai rasa asam manis asinnya pas di lidah kamyuuu.. selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Apdiani
Diana Apdiani @cook_8033804
pada
a wife. a mother. and love cooking so much!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa