semur jengkol 😉

itha_fetha😉
itha_fetha😉 @cook_2590181
Kudus jawa tengah

sii papi pgen banget makan jengkol ,aku masakin deh ,.,
walaupun aku gak doyan jengkol ,dijamin rasanya bkin klepek klepekk 😁 .

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 750 gramjengkol (sudah direbus ,cuci bersih,lalu geprek )
  2. santan kental dari 1/2 butir kelapa
  3. ✔bumbu halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. sesuai seleracabai merah
  7. lombok setan (biar pedas,sesuai selera)
  8. 5 bjkemiri
  9. sejumputpala
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 1 sachetmagic lezat
  14. 1 sdtgula pasir
  15. garam (bila perlu)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    panaskan minyak di atas wajan ,tumis semua bumbu halus ,hingga harum dan sedikit menggumpal,tambahkan gula pasir,magic lezat,garam(bila perlu) .tumis hingga semua tercampur rata .

  2. 2

    masukkan jengkol yang sudah di geprek ,lalu aduk aduk ,setelah itu tuangkan santan kental ,aduk ratakkan ,tambhkan kecap manis aduk kembali .tunggu santan mengental dan berkurang .
    cek rasanya jika sudah pas ,angkat dan sajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

itha_fetha😉
itha_fetha😉 @cook_2590181
pada
Kudus jawa tengah
hallo ..aku harus bisa membuat aneka tumisan untuk bekal orang tercintaku ,aku kira bekal berkuah kurang efisien jika di makan terlalu siang rasanya kurang pas, .semoga resepku bisa membantu bunda bunda disana yg baru nyiapin bekal buat suami tercintanya 😊love cooking ,🍳 😉
Lebih banyak

Resep Serupa