Sayur Brokoli Puyuh

Nina Lubna
Nina Lubna @ninalublub
Jakarta - Bekasi

Pergi ke pasar bingung mau belanja apa. Di pasa rame, tambah bingung mau masak apa.
Aku suka brokoli, suami suka telur puyuh, yaudh jadi deh sayur brokoli puyuh..
Insya allah sehat, karena mengandung banyak serat, protein dan jg vitamin.
Selamat mencoba 😄

Sayur Brokoli Puyuh

Pergi ke pasar bingung mau belanja apa. Di pasa rame, tambah bingung mau masak apa.
Aku suka brokoli, suami suka telur puyuh, yaudh jadi deh sayur brokoli puyuh..
Insya allah sehat, karena mengandung banyak serat, protein dan jg vitamin.
Selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgbrokoli
  2. 15 butirtelur puyuh (sesuai selera)
  3. 1 buahtomat
  4. 1 buahbawang bombai
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3-4 buahcabai merah
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyalada (sesuai selera)
  10. secukupnyagula (sesuai selera, boleh jika tdk digunakan)
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Rebus brokoli yg sudah di potong kurang lebih 2 menit. Jgn terlalu lama merebusnya ya moms, khawatir vitaminnya hilang. setelah itu, rebus telur puyuh dan kupas kulitnya

  2. 2

    Iris bawang bombai, bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat

  3. 3

    Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis bahan2 diatas (kecuali tomat), tambahkan saus tiram, garam, lada dan gula. Tambahkan air aduk rata hingga mendidih, jgn lupa tes rasa dlu ya moms.

  4. 4

    Setelah rasa kuah pas, masukan brokoli dan telur puyuh. Aduk2 hingga merata, kurang lebih 2-3 menit. Setelah itu masukan potongan tomat, aduk2 lagi dan matikan kompor. Et voilà, jadi deh. Sayur Brokoli Puyuh siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Lubna
Nina Lubna @ninalublub
pada
Jakarta - Bekasi
Belajar masak di rumah ~ Mengajar anak2 di sekolah.Masih belajar untuk jadi istri yg sholehah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa