Puding Sutra Cocktail Segar By Ummu Alisha

Lena Bahirah Radjab Borra
Lena Bahirah Radjab Borra @cook_2571813
Kota Kendari

Kenapa Saya mebuat puding ini, karena ada Calon Pelanggan saya yang ingin pesan. Sajian untuk ujian meja.. minta saran dari saya selain Klaapetaart apalagi yang bisa dihidangkan, saya tanya ujiannya jam berapa?? Jawabnya siangan Umm.. saya saranin aja puding tapi bukan puding yang seperti biasa, nanti saya akan buatkan puding (apabila dikomsumsi siang-siang seperti ini akan terasa sega apalagi kota kendari ngga pernah hujan). Sebelumnya pelanggan saya ini cerita dia mau sesuatu menu yang beda, soalnya pengalaman ujian kemarin teman-temannya yang udah maju duluan dapat kritikan dari tim penguji mengenai komsusmsi, mereka menganggap komsumsi mereka biasa saja padahal mereka seharusnya memberikan yang lain dari biasanya soalnya ini adalah ujian terakhir kelulusan untuk dapat gelar sarjana.. nah dari sinilah saya terinspirasi karna menyesuikan buget mereka akhirnya sy sarankan puding Sutra Cocktail Rasa segarnya berasal dari Sirup lecinya..

Puding Sutra Cocktail Segar By Ummu Alisha

Kenapa Saya mebuat puding ini, karena ada Calon Pelanggan saya yang ingin pesan. Sajian untuk ujian meja.. minta saran dari saya selain Klaapetaart apalagi yang bisa dihidangkan, saya tanya ujiannya jam berapa?? Jawabnya siangan Umm.. saya saranin aja puding tapi bukan puding yang seperti biasa, nanti saya akan buatkan puding (apabila dikomsumsi siang-siang seperti ini akan terasa sega apalagi kota kendari ngga pernah hujan). Sebelumnya pelanggan saya ini cerita dia mau sesuatu menu yang beda, soalnya pengalaman ujian kemarin teman-temannya yang udah maju duluan dapat kritikan dari tim penguji mengenai komsusmsi, mereka menganggap komsumsi mereka biasa saja padahal mereka seharusnya memberikan yang lain dari biasanya soalnya ini adalah ujian terakhir kelulusan untuk dapat gelar sarjana.. nah dari sinilah saya terinspirasi karna menyesuikan buget mereka akhirnya sy sarankan puding Sutra Cocktail Rasa segarnya berasal dari Sirup lecinya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 porsi
  1. 1 kalengSKM
  2. 250 MlSirup Rasa leci ( bisa ganti sesuai selera)
  3. 100 grGula
  4. 1 sdtessence Vanilla
  5. 5 kaleng susuair putih
  6. 1 kalengCocktail
  7. 6 buahstrobery yang masih segar ( dipotong-sesuai selera)
  8. 3 bungkusagar-agar ( warna putih dua untuk adonan, 1 untung finishing topping)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan Susu bersama gula, sirup air, agar -agar masak sampai mendidih usahakan dilakukan pengadukan terus menerus sampai matang, agar susu tidak pecah

  2. 2

    Masukkan ke dalam cetakan agar-agar yang siap beli ( cetakan plastic dan penutup)

  3. 3

    Tunggu sampai agar2 sedikit mengeras, lakukan Topping beri buah kaleng diatasnya dan potongan strobery

  4. 4

    Setelah meberikan Topping, masak dan didihkan agar2 putih 1 bungkus bersama 3 gelas air tuang diatas Topping setelah dingin siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lena Bahirah Radjab Borra
pada
Kota Kendari
Saya seorang istri, ibu dari dua orang anak.. sebagai perempuan saya hobi memasak baik itu kue ataupun makanan pada umumnya.. terkadang dalam mencoba suatu resep saya harus jatuh bangun, bagi saya itu biasa dan itu merupakan proses dan saya tidak takut melakukan sesuatu yang baru dan tentu dalam hal memasak hehehe, awal saya hobi memasak waktu hidup jauh dari orang tua.. karna saya harus kuliah di IPB bogor disinilah wawasan memasak saya terbuka karna saya harus hidup sendiri tanpa sanak saudara, berbekal gaul dengan tetangga kost yang pada ramah-ramah mereka mengajarkan saya memasak makanan khas bogor.. bahkan sampai saat ini bumbu seperti jahe, kunyit, lengkuas, daun salam selalu harus ada di dapur.. berhubung saya Asli Suku Mandar campuran Arab klo disuku mandar bumbu yang saya sebutkan tadi bukan bumbu utama di dapur, karna saya belajar masak sama orang sunda akhirnya bumbu itu harus menghiasi dapur saya, Klo Arab tahu lah bumbu basicnya itu hampir sama bumbu karie tapi variasi bumbunya lebih banyak dibandingkan rempah indonesia terkadang klo mau masak harus nyari di supermarket besar.. saya pernah juga kerja di beberapa station Radio di makassar dimana ada rubik rahasia Dapur disinilah saya ngobrol dengan narasumber kompeten mengenai takaran bahan yang akan kita gunakan akhirnya dapat ilmu lagi :), . Saya menikah dengan Pria yang saya cintai ( tapi bukan teman kuliah wkt dibogor) kebetulan suami juga suka kuliner jadi saya sering masakin kesukaanya, Di kendari saya aktif bersama teman-teman KCC.. ( Kendari Cooking Club) dimana perkumpulan ini adalah ibu2 yang suka masak jadi disini kami saling berbagi resep masakan bahkan kami selalu buka kelas setiap sabtu minggu untuk teman-teman yang ingin private cara membuat makanan atau kue.. Alhamdulillah disini saya dapat ilmu juga.. semoga. Di Cookpad saya bisa belajar untuk masakan lainnya dan bisa banyak teman dan saling berbagi ilmu resepnya...., salam kenal yah :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa