Tahu Isi Dadakan

Ibunda Chayra Chavaro
Ibunda Chayra Chavaro @cook_2587518
Bandung

Berawal dari pengen ngemil, lihat ada tahu nganggur di kulkas...yaudah dibikin yg gampang dan enak aja. Dengan bahan isian yg seadanya juga.

Tahu Isi Dadakan

9 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari pengen ngemil, lihat ada tahu nganggur di kulkas...yaudah dibikin yg gampang dan enak aja. Dengan bahan isian yg seadanya juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 buah
  1. 5 potongtahu kuning
  2. 1 buahwortel kecil
  3. 3 tangkaikacang panjang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 butirbawang merah
  6. 2 butirkemiri
  7. Secukupnyagaram
  8. 2 cmkunyit
  9. 3 buahcabai rawit merah
  10. 5 sdmtepung terigu
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu kuning menjadi 2 bagian dengan bentuk segitiga, lalu goreng dan kemudian sisihkan.

  2. 2

    Potong kecil-kecil wortel dan kacang panjang, sisihkan.

  3. 3

    Iris tipis 1 siung bawang putih, 1 butir bawang merah & potong-potong cabe rawit merah. Lalu tumis potongan wortel & kacang panjang tadi dengan ketiga bumbu ini sampai layu. Beri sedikit garam sebelum diangkat, lalu sisihkan.

  4. 4

    Ambil tahu yg sudah digoreng tadi, lalu buat celah ditengah dan berilah isian tumisan wortel & kacang panjang secukupnya. Lakukan sampai habis, sisihkan.

  5. 5

    Haluskan 2 siung bawang putih, 1 butir bawang merah, 2 butir kemiri dan 2 cm kunyit. Beri garam & air secukupnya, lalu tambahkan tepung terigu. Cek tingkat kekentalan/keenceran adonan tepung sesuaikan dengan selera.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, ambil tahu yang telah diberi isian, celupkan ke adonan tepung lalu goreng sampai warnanya menjadi kuning keemasan dan matang. Lakukan sampai tahu habis. Hidangkan panas-panas, dengan cabe rawit hijau. Note: bahan isian bisa apa saja, sesuaikan yang ada & dengan selera masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibunda Chayra Chavaro
Ibunda Chayra Chavaro @cook_2587518
pada
Bandung
Cintai dapurmu, bahagialah hidupmu. ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa