Chiffon Putel Dark Chocklat

Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
surabaya,jatim

di kulkas byk stock putel,,uda dipke utk cmpuran msakan msh ja da sisax. sourching di cookpad n tertariklah dg resepx kheyla😊😊😊 n smua bahan jg ada drmh . sbnrx agk ragu utk bikinx cz g pnya loyang chiffon, q pke loyang tulban n hasilx ky difto tu😁😁😁 tp rsax asli ueennaakk kempyus2 ky kapas😀😀😀

Chiffon Putel Dark Chocklat

2 orang berencana membuat resep ini

di kulkas byk stock putel,,uda dipke utk cmpuran msakan msh ja da sisax. sourching di cookpad n tertariklah dg resepx kheyla😊😊😊 n smua bahan jg ada drmh . sbnrx agk ragu utk bikinx cz g pnya loyang chiffon, q pke loyang tulban n hasilx ky difto tu😁😁😁 tp rsax asli ueennaakk kempyus2 ky kapas😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A
  2. 110 grterigu
  3. 30 grcoklat bubuk
  4. 60 grsusu cair coklat+ 50 gr DCC
  5. 60 mlsusu cair coklat
  6. 100 mlminyak sayue
  7. pasta coklat
  8. bahan B
  9. 300 grputih telur
  10. 1 sdtCTT (q pke 2 sdt air jeruk nipis)
  11. 130 grgula pasir(blh 150 gr)
  12. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cmpur terigu + coklat bubuk,ayak n sisihkn.

  2. 2

    Cmpur DCC + susu coklat+ 60 ml susu cair coklat + minyak sayur + pasta,aduk rata n masak diatas api hingga mndidih. n sisihkn smpe suhu ruang.

  3. 3

    Ambil wadah cmpur terigu + coklat bubuk,bwt lubang ditengah tuang cairan coklat td,aduk rata scra pelan hingga licin. NB: k msh kering bs ditambh susu cair10-20 ml.tp td q pas.

  4. 4

    Di wadah laen mix putel hingga berbusa,tmbhkn air jeruk nipis + garam mix smpe rata. tmbhkn gula pasir scra brtahap (3x)mix smpe soft peak (k dibalik adonan tdk jatuh).

  5. 5

    Ambil 1/3 adonan putel masukkan ke adonan coklat n aduk balik dg spatula dg pelan,lakukan 3x tahap.

  6. 6

    K uda trcmpur rata,tuang dlm loyang tanpa dioles n ratakan,hentakkn pelan biar g da rongga udara dlm cake. oven slma +_55 mnit.

  7. 7

    K uda mateng lngsung balik loyang n biarkn hingga dingin,sktr 1 jam.stlh tu kerat kue dg pisau pelan2 smpe cakex trlepas dr loyang. ini yg pling sulit bgiq cz susah bgtz loyang tanpa oles,pas ngeluarin cakex jd amburadul😁😁😁 laen x pke kertas roti ja x ya😁😁😁

  8. 8

    Potong2 deh kuex

  9. 9

    Tp soal rasa asli uuennaakk kempyus2😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
pada
surabaya,jatim
seorang istri yg suka uprek didapur 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa