Cheese potato Cakes

Cake kentang Keju gluten free, enak dan lembut.Ga berasa kentangnya lho.Aku pakai resepnya mba Citra dari blog Ummu Fatimah.

Resep adaptasi dari http://ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.jp/2013/11/cake-kukus-kentang-keju-no-food.html

Sisa kentang binggung untuk apa mom

Versi Pumpkin Marmer Cake cuma kali ini pakai cheese ya.#pumpkincake#Kuesehat#CookpadCommunity_Depok

Cake Ubi tanpa bahan pengembang, sehat dan enak disajikan untuk cemilan di rumah ya, bisa untuk bakuler juga :)Seperti biasa aku masih pakai resep mba Citra (ummu Fatimah)

Harga kentang sampai saat ini masih berada di kisaran 14 sampai 16 ribu perkilo nya, rupanya dia masih betah berlama-lama menyandang harga sedemikian itu. Ya apa boleh dikata, semahal apapun harganya tetap saja dibeli karena kentang memang enak di olah untuk segala jenis makanan.Selain di pakai dalam pembuatan berbagai macam olahan masakan, kentang dapat pula dipakai sebagai bahan pembuatan roti, donat, ataupun cake. Kentang memberi tekstur lembut pada berbagai macam kue.Kebetulan di kulkas masih ada satu bar keju cheddar yang masa kadaluarsanya sebentar lagi. Maka saya pun memutuskan untuk membuat cake yang ada unsur keju-kejuan nya. Dan jadilah cake kentang keju yang rasanya gurih, manis, asin campur jadi satu.

Ada yang pernah bilang, kalau sekelebat membaui aroma kentang rebus padahal tidak ada tanda-tanda ada yang merebusnya itu berarti ada jin sedang lewat. Katanya tapi ya, believe it or not lah. Tapi yang pasti aroma kentang rebus yang menguar dari kukusan begitu di buka tutupnya itu memang cukup mengenyangkan, bila di barengi dengan melahap satu dua butir kentang dieng yang tadi ada dalam kukusan. :DSaat ini harga kentang masih berada di level yang gak di sukai emak-emak. Betapa tidak setelah dihajar habis-habisan dengan harga cabai merah, bawang merah dan bawang putih, kentang masih saja sombong bertahan di angka 16 ribuan.Ah tapi sudahlah, jangan terlalu di pikirin juga, bikin kurus aja.Umbi-umbian yang satu ini selain dapat diolah menjadi masakan teman nasi, dapat pula diolah menjadi roti, donat dan cake. Kentang memberi sentuhan lembut pada tekstur roti, donat dan cake.Nah, beberapa waktu lalu, saya mencoba membuat cake yang satu ini. Memberdayakan keju cheddar yang akan kadaluarsa, cake kentang keju pun berhasil dikeluarkan dari loyang dengan selamat.

Cake ini tanpa BTP, teksturnya mirip dengan proll tape, lembut dan ngeju sekali :-)

Kembali simpan di cookpad lagi, ini orderan dari customerku yang punya diabetes, jadi minta sugarless dan gluten free