Patin Goreng Tepung
tips:
1. bersihkan ikan, tips spt di pindang patin. bumbui agar bumbu meresap ke ikan meski tepung sdh berbumbu
2. setiap menambahkan 1 bgn tepung tambahkan jg tepung yg lain dg jumlah sama. krn tiap tepung memiliki fungsi berbeda
3. saat menggoreng jgn lgsg balik ikan, tunggu bgn bawah berubah warna baru balik
Patin Goreng Tepung
tips:
1. bersihkan ikan, tips spt di pindang patin. bumbui agar bumbu meresap ke ikan meski tepung sdh berbumbu
2. setiap menambahkan 1 bgn tepung tambahkan jg tepung yg lain dg jumlah sama. krn tiap tepung memiliki fungsi berbeda
3. saat menggoreng jgn lgsg balik ikan, tunggu bgn bawah berubah warna baru balik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
bumbui patin masukkan lemari es selama 15 menit (lebih tidak apa). cuci patin, tiriskan. krn ini ikan jdi tdk akan kering (basah tdk apa yg penting tdk ada air tergenang). taburi ikan dg 1 sdt tepung terigu, ratakan
- 2
campur 3 macam tepung, garam, merica, dan bawang bubuk dlm kotak bertutup. kocok rata. masukkan ikan patin ke dlm tepung, kocok rata. simpan lemari es (ana di freezer) 5-10 mnt (lebih tdk apa krn ana buat utk sarapan besok).
- 3
goreng patin dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar