Pempek Bulat (Adaan)

Kalo di Palembang sebutnya "Pempek Bulat". Secara nasional lebih dikenal dgn "Pempek Adaan". Resep sy ini tipe yg empuk, gk keras. Ikannya terasa sekali krn pemakaian sagu sedikit aja. Kalo suka kenyal/keras tinggal tambah sagu sesuai selera..
.
Bikinnya jg cuma pasrahkan sama food processor, gk aduk manual. Lg kumat malesnya xixixi..😁 Aduk manual jg bole ya..
.
Dimakan hangat2 pake cocolan cuko pempek..sedap! Utk resep cuko silakan intip di resep pempek lenjer asli palembang sy ya..😉
.
Lets Cook! 😘
Pempek Bulat (Adaan)
Kalo di Palembang sebutnya "Pempek Bulat". Secara nasional lebih dikenal dgn "Pempek Adaan". Resep sy ini tipe yg empuk, gk keras. Ikannya terasa sekali krn pemakaian sagu sedikit aja. Kalo suka kenyal/keras tinggal tambah sagu sesuai selera..
.
Bikinnya jg cuma pasrahkan sama food processor, gk aduk manual. Lg kumat malesnya xixixi..😁 Aduk manual jg bole ya..
.
Dimakan hangat2 pake cocolan cuko pempek..sedap! Utk resep cuko silakan intip di resep pempek lenjer asli palembang sy ya..😉
.
Lets Cook! 😘
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan 1 ke dalam food processor. Proses sampe rata. Lalu masukan sagu, proses kembali sampe rata. Terakhir masukan bawang merah iris, proses asal rata.
- 2
Bentuk pempek dgn cara dipencet (seperti bikin bakso).
- 3
Panaskan minyak banyak. Api sedang. Goreng pempek sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan. (Tips: jangan goreng terlalu lama, bisa menciut & retak)
- 4
Voilaaa...Pempek Bulat (Adaan) is ready! Lemaakk niaann oiii!😍😍👍
Resep Serupa
-
Pempek Bulat (Adaan) Pempek Bulat (Adaan)
Source: Melz KitchenPempek selalu jadi makanan favourite dirumah. Biasa dimasak sama mama dihari istimewa. Sekarang karena selalu punya stok tenggiri dirumah, bisa masak pempek kapan aja 😆😆Untuk Pempek adaan, saya suka resepnya ce Melz. Biasanya buat 2 porsi (500 gr daging ikan). Untuk postingan di cookpad saya salin ukuran resep aslinya saja, karena biasanya pakai kira-kira. Tidak selalu kalau buat 2 porsi, bahannya dikali 2, terutama pemakaian sagu dan santan. Jangan sampai rasa tepung lebih dominan dari ikan. Untuk pemakaian santan, kalau dirasa adonan sudah cukup pas untuk dibentuk menjadi bakso, bisa distop.Resepnya recommended👍👍 Enak Enak 😋😋😋Kalau gk pede sama rasanya, coba digoreng dulu 1 atau 2 buah, kalau dirasa kurang, tinggal tambahkan bumbu 😉 Imelda Lim -
Pempek bulat/ pempek adaan Pempek bulat/ pempek adaan
Masak bareng tmn”, buat pempek adaan Palembang🤤Resep cuko nya terpisah yaHttps://youtu.be/vqy3lHXrBYQRegina
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Orang palembang ga bisa hidup tanpa pempek. Sehari ga makan pempek serasa hampa..hihi. Ni pempek adaan lebih gampang buatnya ya karena ga ribet bentukny..cuma dibentuk kayak bakso aja jadi cepet. Trus langsung goreng jg tanpa direbus jadi bisa langsung dimakan. Resep didapat dr ci xander ya..pempeknya ga kempes setelah di angkat..enak dan padat Theresia Linda -
Pempek Adaan (Asli Palembang) Pempek Adaan (Asli Palembang)
Source : Melz KitchenSaya buat banyak jenis makanan frozen food, maklumin aja ya, punya dua balita yang lagi sedang-sedangnya makan. Alhamdulillah anakku gak rewel dikasih sayur doyan, dikasih cemilan apa aja dimakan. Cuma satu, cepet bosenan. Jadi umminya dituntut rajin bebikinan apalagi pas ada corona gini, jajan diluar udah gak bisa. Terimakasih banyak Cookpad, bisa merubah saya yang tadinya suka jajan malah jadi suka masak 😍👋Mau habisin sisa stock resep tanpa foto langkah membuat yang masih disimpan di konsep cookpad tapi sudah saya recook ke penulisnya. Spam posting dulu ya 🤭 soalnya habis ini mau fokus Golden Apron 3 😍🤗#FestivalRamadanCookpad#AntiRibet#KomunitasPaders #GoDaPaders#Cookpad_paders#RamadanPenuhIdeMasakan#BikinRamadanBerkesan#DirumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_id Farhah -
Pempek bulat atau adaan khas Palembang Pempek bulat atau adaan khas Palembang
Pempek favoritenya suami.Sajikan pempek bulat Dengan cuko khas palembang. Mantap nya kelewatan.1kg ikan bisa dapat 70 pcs lbh. Tergantung bentuk nya aja.Source: my mommy Foodsnote -
Pempek adaan ikan tenggiri Pempek adaan ikan tenggiri
#cuko kental pempek palembang Eka Septi Widyanti -
Pempek Tahu (Asli Palembang) Pempek Tahu (Asli Palembang)
▪22.09.17▪Versi lain dari pempek Palembang. Kalau di Jakarta ini jarang ada. Kalo di Palembang, tiap resto pempek pasti ada..Haduhhh..saya suka semua versi pempek. Disuruh diet tanpa nasi sy sanggup, tanpa pempek? Merana hidupku..hahaha!😥😁.Lets Cook!😘 Melz Kitchen -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Bismillah.Masih ada sisa daging ikan tenggiri giling sisa buat pempek kapal selam kemarin, plus kuah cuko yang masih ada, jadilah dibuat pempek adaan, pas pertama kali digoreng pempeknya mengembang banget pas diangkat langsung menciuut, lalu saya tambah sagu lagi secukupnya, alhamdulillah pas seperti yang dijual. Karena pempek ya tidak langsung habis dalam 1 hari jadi sisa adonannya saya goreng setengah matang dulu, lalu besoknya jika akam dinikmati, pempek digorwg hingga matang kecoklatan, asli ini enak banget.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=h3zSYwdvHxeYx4RrAwdoCnxP&shared_at=1615427630Source : Adis Sabrina#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Pempek adaan bulat Pempek adaan bulat
Pernah bikin pempek sih, cuma pgn tau ajah resep asli palembang kok enak bgt.. Hhee.. Depan rumah tetangga punya usaha pempek.. Iseng2 main nanya2 cara bikinnya dikit ajah hhe . Dan lets cook !! #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_palembang Non tya -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Seneng bgt bisa gabung di WAG CoDe.. Selalu dapat ilmu baru setiap minggunya. Senin kemarin CoDe kedatangan tamu jauh dr Bandung. Uni Adis Sabrina, org awak yg lahir dan besar di Palembang. Bedah serba serbi tentang pempek.. 🤩🤩Salah satu makanan khas nusantara favorite saya.. 😍😍Klo ada teman yg ke Palembang ataupun saya sendiri ada tugas luar kesana pasti ga lupa beli Pempek buat oleh2 ataupun buat makan sendiri. 😁 Kadang suka beli juga disini, walaupun rasanya ga seenak yg asli dari Palembang.Tp semenjak pandemi udh lama ga ada dinas luar, dan membatasi jg jajan diluar.Pengen bikin sendiri tp ga punya referensi jd maju mundur syantiik.. 🤭🤭Naah sekarang hrs nyoba, pakai resep uni Adis demi setoran PR. Walaupun ikannya saya kurangi setengahnya krn takut paksu ga suka. Dan Alhamdulillah rasanya endeess.. 😍😍Resep asli bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=Z2m1DdNpqAAXtGNRTiNZdb1k&shared_at=1613916224#RecookDepok_Pempek#TamuCoDe_Adis#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#CookingWithHeart Andhien~Rhea's Kitchen -
Pempek adaan (khas Palembang) Pempek adaan (khas Palembang)
Pempek adaan adalah makanan khas Palembang kalau saya sama keluarga hobi banget makan pempek sm cuko hemmmm rasanya mantap 😁#siapramadhan Ayu Permatasari -
Pempek Tenggiri Pempek Tenggiri
Ini makanan favorit di keluarga yaa.. Kl ada ini, pasti ludes habis..Pempek ini, ada yg dr Bangka, ada yg dr palembang.Yg jd perbedaan, cm di cuka/kuah cocolan nya.bangka pake tauco/terasi/bawang putih, palembang pake cuko hitam, gula batok.Pempek nya sendiri, byk mcm resepnya. Ada yg pake terigu campuran, selaen sagu. Ada yg full sagu..Resep ini modifikasi sendiri sesuai selera. Siska Harlio
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)