Cara Membuat
- 1
Cuci bersih, lalu rebus kentang hingga matang dan empuk
- 2
Haluskan semua bahan bumbu (ketumbar,bawang,garam,merica,penyedap) me : menggunakan blender
- 3
Setelah kentang sudah matang dan empuk, angkat, segera kupas kulitnya lalu haluskan dengan garpu (hingga benar-benar halus ya jangan sampai ada butiran kentang yang masih utuh)
- 4
Lalu masukan 1 butir telur dan bumbu halus, aduk rata.
- 5
Masukan tepung sagu (tepung aci) perlahan-lahan hingga adonan kentang tidak lengket dan bisa dibentuk bulat-bulat
- 6
Siapkan penggorengan/wajan dengan minyak dingin (jangan dulu dinyalakan), setelah masuk adonan cimplung yang sudah di bulat-bulat baru nyalakan kompor, tunggu hingga panas lalu aduk-aduk/goreng perlahan hingga cimplung mengembang dan berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan
- 7
Tips : - kentang yang sudah direbus, dikupas, harus segera dihaluskan dan di bumbui, kalau dibiarkan lama kentang akan kembali mengeras.
- 8
Saat akan menggoreng, minyak harus dalam keadaan dingin dahulu, kalau tidak adonan cimplung tidak akan mengembang
Ditulis oleh
Resep Serupa

Cimplung Kentang Anti Meledak


Cimplung Kentang


Cimplung kentang


Cimplung kentang


Cimplung


Cimplung Kentang


Cimplung Bogor


Cimplung kentang


Cimplung Kentang/Perkedel Sunda


Cimplung


Cimplung Kentang (#Bandung_RecookDewiLinaFaidah)


CIMPLUNG # Bandung Recook Dewi Lina F


Cimplung


Cimplung Kentang


Cimplung


(9.3) Cimplung


73. Cimplung


Cimplung Kentang


Cimplung Perkedel Kentang


Cimplung kentang


Cimplung


Cimplung / Perkedel Kentang Sagu #bandung_recookdewilinafaidah


Cimplung Kentang Gurih


Cimplung Kentang


596. Cimplung Kentang


Cimplung


Cimplung kentang#Bikin RamadanBerkesan


Cimplung


Cimplung Kentang


Cimplung perkedel kentang bandung

Komentar (15)