Source : Ibu Gia (Giacinta Permana)Pertama makan cimplung waktu pulang dari Jakarta mampir di RM Sambel Hejo. Awalnya dikira bola2 ubi tapi heran juga kenapa disajikan bersamaan dg menu utama plus sambel lalab. Sempat berpikir ini perkedel kentang padahal anak2 (waktu itu masih kecil) tidak suka. Waktu dimakan, loh koq teksturnya lembut tdk sepadat perkedel. Dalam sekejab habislah seporsi cimplung dimakan tanpa nasi, yg akhirnya kami pesan porsi kedua ☺😄. Di Bandung jg ada bbrp rumah makan yg menyediakan menu cimplung, jadi kami tdk usah jauh2 jika sewaktu2 ingin. Nah kebetulan ada challenge #BandungSilihAsaan_OlahanKentang, langsung ingat cimplung deh, yg ternyata buatnya gampang, cepat dan yg pasti anak2 tambah senang karena ibunya bakal sering2 bikinin cimplung kesukaan mereka 😍#BandungSilihAsaan_OlahanKentang#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu1

Ternyata beda banget ya perkedel sunda dengan perkedel pada umumnya. Cimplung ini lebih ringan, teksturnya kenyal dan lembut. Menurutku sih ini lebih cocok untuk cemilan, bukan untuk lauk. Lebih enak lagi kalau dicocol pakai saus sambal.#DariKotaDilan#Pekan_Sunda#cookpadcommunity_sukoharjo#cookpadcommunity_solo#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Terinspirasi dari Ibu Giacinta PermanaSebenernya ibu mertua suka banget bebikin ini klo ada acara arisan keluarga. Awal cicip sih agak mesam mesem, karena ga terbiasa dengan perkedel yg lembek dan kenyal. Tapi setelah bener2 jadi menantunya orang sunda ya terbiasa juga. Dipikir bukan resep yg wah dan ogah belajar dan mencoba, eh ternyata saat liat resep bu Gia ada perkedel sunda ini. Penasaran? Pasti dong. Bebikin dan Alhamdulillah, bapake dan anak wedhok syuuuukaaaa pake banget dicemilin.

Makanan khas dari Bandung ini mirip-mirip perkedel kentang, hanya lebih keras permukaannya. Saya mendapatkan resep cimplung dari istrinya teman. Konon katanya resep leluhurnya. Segera saja makanan ini menjadi favorit. Apalagi dinikmatin selagi panas.

Cimplung makanan sunda ti jaman baheula, ekonomis. Ada kentang, dikaryakan aja 😊

Pertama kali tau dan ngerasain cimplung pas makan di rumah makan Sambal Hejo di Bandung. Kalau menurut saya cimplung ini variasi dari perkedel kentang tp lebih kenyal. Pertama rasain langsung suka dan penasaran pengen bikin sendiri. Browsing sana sini akhirnya nyoba bikin dan cukup memuaskan hasilnya, enak dimakan langsung ataupun buat lauk...

Posbar Bancakan Ceria C3 tanggal 21 Okt s/d 23 Oktober dengan tema Kudapan dari kentang. Saya membuat Cimplung Kentang. Cimplung kentang bisa dimakan dengan nasi hangat, bisa juga dijadikan cemilanSource : @giacintahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3748218#Cookingcommunityclass_KentangCeria#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan

Cimplung adalah bentuk lain dari perkedel kentang . suka banget sama cimplung yang ada di salahsatu restoran di bandung . Jadi penasaran deh , bikin cimplung sendiri . Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan

#KapsulAjaibCemilan asik untuk hari ini.Seperti makan perkedel versi mini tapi lebih ringan dimulut.Semoga ini bisa jadi kudapan anak2 yang lagi berjuang melawan kanker.Semoga kalian kuat dan semangat menjalai pengobatan.Cimplungan ini resep dari mba Dian Purnamawati.Terimakasih untuk resepnya...ini banyak kentang disesuaikan...karena 2 buah kentang beratnya 300 gr jadi ya..sekalian saja deh...

Bismillaah..Yang suka makan di RM. Sambel Hejo pasti pernah lihat atau coba cimplung kentang atau gorengan kentang atau perkedel kentang. Bentuknya bulat, garing diluar, kopong dan lembut kenyal didalam.Yuk kita coba buibuk 😉#cimplungkentang#perkedelkentang

Bismillahirrahmanirrahim...Hari Rabu saatnya ikutan godapeders dari Komunitaspaders yang berbahan dasar dari kentang.Setelah buka buka Cookpad jatuh cinta sama Cimplung Kentang resep dari mba sukma_cuisineTerimakasih untuk resepnya ya mba sukma🙏#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#goda_kentangkepbasah#godapaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#teamtrees#saturesepsatupohon

#GA_TheNextLevel