Tarta de berenjenas light

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odio cocinar todos los dias @cook_2616016
Buenos Aires

Buscaba hacer una tarta de berenjenas de dieta que no lleve crema de leche, es dificil encontrar receta light, les dejo mi versión para comer rico y cuidarse. Espero que les guste.

Tarta de berenjenas light

Buscaba hacer una tarta de berenjenas de dieta que no lleve crema de leche, es dificil encontrar receta light, les dejo mi versión para comer rico y cuidarse. Espero que les guste.

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 3berenjenas
  4. 100 gramosqueso en hebras light
  5. 1huevo
  6. 1Tapa de tarta con mix de semillas de sésamo, lino y chia

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y los dientes de ajo y dorarlos en un poco de aceite

  2. 2

    Pelar las berenjenas con el pela papas y cortarlas en cubitos. Colocarlas en una sartén y cocinarlas con un poquito de aceite hasta que estén blandas.

  3. 3

    Mezclar las cebollas y ajo con las berenjenas. Agregar el queso en hebras, el huevo, sal y pimienta a gusto

  4. 4

    Colocar la masa de tarta en un molde y precocinarla hasta que este cocda pero no dorada en el horno eléctrico para que luego la masa salga crocante.

  5. 5

    Colocar el relleno y lleva al horno unos 30 minutos aproximadamente. Si se desea se le puede colocar unas tiritas de queso de maquina encima.

  6. 6

    Listo, a comer!

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Cocinar hoy
odio cocinar todos los dias
Buenos Aires
Me gustaría cocinar solo cuando tuviera ganas... ¿ Será el sueño de todas????? Así que intento hacer cosas fáciles y rápidas. Un hijo adolescente que va al gimnasio y tiene hambre todo el tiempo y una madre (yo) que trabaja todo el día y en lo último que quiere pensar cuando llega a casa es en que hacer de comer...Así que todas las ideas son bienvenidas !
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