Tapado de pescado con papas
Wendy Lara @cook_1590810
Es una receta q me gusta mucho por sencilla y económica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y pelar bien el pescado y según su tamaño partir. En una sartén agregar un chorro de aceite y poner a dorar cebolla picadita, tomate y chile.
- 2
Agregar las papas partidas en trozos al sofrito y mezclar bien.. Salpimentar y agregar un vaso de agua y tapar por unos minutos hasta que la papa se suavice un poco.
- 3
Cuando la papa esté un poco en su punto agregar el pescado junto con la leche de coco. Agregue el sobrecito de consomé, curry y rectifique su sabor.
- 4
Por último agregue el cilantro finamente picado y espolvoree oreganito seco en polvo. Sirva acompañado de arroz blanco y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wendy Lara le encantará ver cómo quedó.
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primeramente amo a Dios por sobre todas las cosas ,mis hijos,mi familia.y mi pasión es por las comidas y sus tradiciones.
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