Karena abon homemade mahal, apalagi yg buat mpasi bayi membuat jiwa emak² meronta. Yuk cus produktif bikin sendiri aja lebih hemat hiihi 😆

Abon ikan kembung homemadeCocok untuk anak-anak,Non MSG, awet dan gurih#mpasi #ikan #ikankembung #abon #abonikankembung

Kali ini saya membuat abon nya dari ikan tongkol. Abon ini bisa dmkan langsung atau menjadi olahan yg lainnya. Kalau keluarga saya sukanya dibuat lemper atau panada. Lets cekidot...

Baru kali ini buat abon. Sy pilih ikan, karena buat saya yg paling mudah buatnya. Saya pakai ikan cucut yang sdh difillet dan cuma buat 1/4 kg atau 1/4 resep. Di kolom resep tetap saya tulis yang utuhnya.Tks Mba Oktaviani (Bund@ Keyl@)@inakpunyoraso untuk resepnya yang sangat jelas dan hasilnyapun enak.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CINTE_KelasAbon#AbonnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Tetangga ngasih ikan laut gak tau apa namanya, lumayan besar kalo dimakan sendiri. Kelamaan dikulkas juga gak akan enak. Paksu dan si sulung gak yakin bakalan makan. Akhirnya dibuatlah abon ikan basah, tahan satu minggu kalau di simpan di kulkas bisa untuk lauk darurat juga.

Senang rasanya bisa membuat abon ikan. Terima kasih buat Bu @inakpunyoraso dan Cookpad yang sudah sharing ilmu tentang perabonan. Imunya sangat bermanfaat.Untuk abon ikan ini saya memakai ikan tongkol. Abon ini terbuat dari ikan tongkol segar yang diolah sehingga menjadi serat lembut dan kering. Rasanya gurih dan enak. Abon ikan tongkol memiliki kandungan protein tinggi dan bisa menjadi pilihan lauk alternatif bagi mereka yang ingin variasi lauk selain daging sapi dan ayam.Dalam membuat abon ikan ini saya memakai minyak goreng dan gula pasir Rose Brand. Minyak goreng Rose Brand dibuat dari kelapa sawit berkualitas tinggi yang diolah secara modern higienis sehingga menghasilkan kualitas minyak goreng premium. Minyak goreng Rose Brand mampu menghantarkan panas secara merata. Makanya abon ikanku ini bisa matang sempurna dan warnanya cantik. Aku juga memakai gula pasir Rose Brand. Gula pasir Rose Brand diproses secara higienis, mengandung fruktosa alami, tanpa pewarna tambahan. Baik sekali untuk aneka masakan kita. Abon ikanku jadi lebih berkualitas dengan minyak goreng dan gula pasir Rose Brand.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#AbonIkan

Abon ikan homemade ini cocok banget buat lauk jangka panjang alias tahan lama, gak cepet basi(simpan dalam wadah tertutup rapat). Bisa banget dipakai buat stock side dishes dirumah👍Aku suka banget nyetock abon ini, gampang dibuat, bisa disimpen lama, bisa dibawa traveling juga😎Btw, Ikan yang dipakai bisa ikan tongkol ataupun tuna. Tpi diresep ini aku pakai ikan tongkol ya👍.Abon ikan homemade ini jelas berbeda dengan abon yang dijual dipasaran, tidak terlalu kering seperti dipasaran..Sangat cocok untuk isian bakpao ikan

Ini kali pertama aku membuat abon ikan.Dulu pernah aku mengobrol dengan seorang ibu di angkutan kota yang bercerita dia baru mau pulang dari pasar membeli ikan untuk dibuat abon bekal suaminya bekerja. Aku yang tertarik dengan ceritanya bertanya bagaimana cara membuat abon ikan, sekaligus menutupi jenuh duduk di dalam angkutan yang ngetem lama mencari penumpang. Tidak kukira ibu itu mengajariku begitu saja, selengkapnya. Dan setelah 30 tahun berlalu baru aku sempat mencobanya sekarang.Yah... kurasa ini resep abon rasa 'kampung' tanpa keju atau tambahan bumbu 'baru' lainnya. Tapi puaslah hatiku akhirnya aku menepati janji pada ibu itu bahwa aku akan mencoba resepnya.Ya... akhirnya 30 tahun kemudian aku benar-benar mencobanya. Dan memang enak. Paling tidak menurutku. Dan bisa tahan sampai 4-5 hari tanpa dihangatkan apabila saat mengeringkan kita lakukan sampai benar-benar kering. Dan inilah kisahnya.Panjang kisah dari rasa, kata orang. Tapi memang kisahnya demikian. Banyak nostalgianya ini abon. Jadi selamat mencoba jika berkenan dan selamat menikmati juga... 😊😊☺

Kelas Abon adalah kelas yang aku tungguFirst time bikin abon langsung jadi, berkat kelas Cookpad dan ilmu dari @inakpunyoraso Terima kasihDan tentunya bahan berkualitas memenetukan rasa AbonMinyak Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand tetap jadi pilihan menjadikan rasa Abon jadi Istimewa gak serik ditenggorokan dan enak di lidahUntuk resep asli bisa dilihat di sinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275Colek bunda@ibutina@NancyFirst_Kitchen#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_Oktaviani#CookpadCommunity_Malang#GAS2025#Colam_Anniversary25

Alhamdulillah setelah berlangsung kelas belajar masak abon, dikasih sama saudara ikan salam ukuran besar, MasyaAllah., walaupun effort juga ya pilihin tulangnya yang halus-halus. Langsung saja aku eksekusi jadi abon ikan. MasyaAllah rasanya endul sekali mbak @inakpunyoraso, terima kasih resepnya ya mbak. Kali ini abonnya spesial banget karena pakai santan dari Rose Brand, lemak santannya terasa banget, bikin abonnya makin gurih alami.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025

Klu kepasar lihat tuna seger2 trus murce, itu tangan gatel pengen borong. Selain di balado Aku paling suka di olah jadi abon Gini. Bisa utk isian roti, ataupun temen makan nasi atau Mie. Biasanya Aku Stok byk di freezer, ntar klu pengen, tinggal dikeluarkan dari freezer tunggu suhu ruang terus dipanaskan sebentar.#resepterbaruku

𝚂𝚎𝚗𝚒𝚗, 21 𝙰𝚙𝚛𝚒𝚕, 2025#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbonBismillahirrahmanirrahim...Abon adalah Menu kesukaannya anak-anak di rumah , selain enak ,dan juga praktis ,abon juga cocok di hidangkan kapanpun di setiap waktu di segala suasana. memasaknya tentu menggunakan produk dari @RoseBrand yang sudah terjamin mutu dan kwalitas nya.#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#OlahanIkanBundaKeyla#AbonIkan#AbonBundaKeyla#Kopijos_April2025#Kopijos_KelasAbon#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa