Gulai Ikan Patin Sik Asik
Menu ikan paling sulit untuk menjadi favorit keluarga, tetapi ketika saya memasak ikan patin dengan resep rekarasa dari ide sendiri, eh..ternyata suami dan anak laki-laki sayamenyukainya lho.. Surprise! Saya berhasil membuat resep masakan ikan untuk keluarga. Anda pun bisa mencobanya caranya sangat simpel dan gak pake ribet! :)
Gulai Ikan Patin Sik Asik
Menu ikan paling sulit untuk menjadi favorit keluarga, tetapi ketika saya memasak ikan patin dengan resep rekarasa dari ide sendiri, eh..ternyata suami dan anak laki-laki sayamenyukainya lho.. Surprise! Saya berhasil membuat resep masakan ikan untuk keluarga. Anda pun bisa mencobanya caranya sangat simpel dan gak pake ribet! :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong-potong, tiriskan, selanjutnya tuang air jeruk nipis dan sedikit garam ke ikan patin yang sudah bersih tadi. Aduk-aduk biar rata air jeruk nipis dan garamnya, biarkan sejenak.
- 2
Parut jahe, kunyit dan bawang putih, campur jadi satu lalu balurkan ke ikan patin yang di rendam tadi.
- 3
Potong-potong daun bawang, panjang menurut selera.
- 4
Selanjutnya siapkan wajan tuang minyak goreng ke dalamnya. Setelah panas masukkan ikan patin berbalur bumbu tadi satu persatu ke wajan. Balik ikan agar sisi yang lain ikut ke goreng (tumis). Setelah agak matang tuang 400 ml air ke wajan, tunggu sampai mendidih barulah masukkan bumbu-bumbunya (minyak ikan, saus tiram, sedikit garam dan penyedap). Terakhir masukkan irisan daun bawang. Tunggu sampai air tinggal setengahnya (kuah menjadi nyemek-nyemek (bahasa Jawa) angkat dan Gulai Ikan Patin Sik Asik siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
Keluarga suami suka sekali dengan olahan ikan. Kali ini suami membelikan ikan patin. Dibuat gulai saja, biar segar ada kuahnya.#Menu harian keluarga#Episode Ikan
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
Ikan patin selain digoreng biasanya sih suka dibikin pepes patin pedas, tapi untuk kali ini spesial diolah menjadi gulai patin dalam rangka #PekanInspirasi#Pekan_Jambi#cookpadcommunity_Solo
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
Gulai patin ini rasanya yang sedikit pedas dan asam, terasa nikmat dan segar dinikmati dengan nasi hangat
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
Mertua panen ikan patin. Ternyata patinnya bukan patin yg biasa dijual dipasar. Patin yg ini ukurannya besar. Kulitnya berwarna putih. Dan dagingnya putih. Dan tidak bau amis. Trnyata patin ini dijual dengan nama ikan dori.
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
Sudah lama tidak memasak ikan patin yang menjadi kesukaan si bungsu, berhubung Mamang yang jualan ikannya baru sembuh dan dah lama sakit, kali ini aku membuatnya menjadi gulai kental yang cukup gurih, dan pedas karena selain dari bumbunya yang memakai cabe merah juga ada rawit utuh biar ngegigitnya agak gres bagi yang suka pedas
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
Kemarin gak sengaja beli ikan patin di supermarket.. Suami pengen dimasakin kayak resto2 padang gitu.. Laahh ya sudahlah browsing2 n modif2 dapet resep ini..
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
Suami itu doyan sekali makan ikan patin.Biasanya kalau makan ikan ada sebagian orang yang gak beberapa bagiannya, seperti kepala ikan misalnya.Nah lain cerita nih kalau suamiku ikan apapun itu selalu di makan dengan kepalanya.Jadi kan aku masak setiap bagiannya, gak ada yang kebuang.#MasakSetiapBagian
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenanganPas hari raya Idul Fitri, mertua biasanya masak gulai ayam. Harga ayam pas mahal nih, jadi selain biar gak bosan dengan menu ayam, saya masak gulainya pake ikan patin. Secara ikan patin adalah favoritnya my hubby.Mari masak,mbak @yanti_sutantombak @yoeni_pawonbyFAA#SemeruColamApril24#CookpadCommunity_Malang
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
Bingung mau masak apa, di tukang sayur akhirnya dapet ikan patin. Cuss deh di kuahin karna 2hari makan pake rendang terus. Butuh yang berkuah. Ini di masak ala saya 😊
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
Ikan adalah salah satu favoritnya anak anak mau di olah apa aja selalu menyenangkan buat mereka..kali ini untuk sajian buka puasa aku olah Ikan patin dengan dengan bumbu gulai yg pastinya akan semakin menambah selera ..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret#kopijos_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
Kangen ikan patin dan coba mengolah sendiri #PejuangGoldenApron3
-
Gulai Ikan Patin Gulai Ikan Patin
lagi ada bapak mertua dirumah, bingung mau masak apa takut bosen, takut gak doyan 😂, ke tukang sayur cuma ada Ikan Patin, hmm langsung lah beli ini ajaa pikiran nyaa langsung Gulai!! biar gak bosen di goreng2 doang 😄 #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar