Suka banget sama kue biji ketapang. Rasanya manis gurih.Source: Bundai⚘Resep Ke 88⚘ #TiketMasukGoldenApron3

Love it. .!!Suka sekali dengan kue ini .. saat lebaran ibu ku sll bikin biji Ketapang Tapi sebelumnya aku pernah bikin versi resep turun temurun keluarga di tambahkan biji adas.Nah...kali ini nyobain resepnya bunda ihdanas yg super simple ,renyah ,gurih Mirip banget sama bikinannya mamerku . Makasih resepnya 🙏🥰Source : @ihdanas

Assalamu'alaikum semangat pagiii.. Hari ini mau mulai posting kue2 yg kmrn dibikin buat hari Raya.. Salah satunya biji Ketapang ini, wajib banget ada!! Biji ini cemilan sederhana, tp klo udah mulai mkn, siap2 lupa berat badan deh😁😁

Masih tentang makanan khas Bekasi, kali ini saya mencoba membuat camilan yang sangat disuka anak2 saya .Biasanya saya beli dari teman yang berjualan.#kutip: Kompas.comKue biji ketapang juga merupakan hasil pengaruh budaya Betawi di Bekasi. Tekstur kue biji ketapang sedikit keras di bagian luar, tetapi gurih ketika sudah dimakan.Kue biji ketapang terbuat dari sagu yang dicampur bersama santan dan gula pasir. Adonan tersebut kemudian dibentuk dengan cara dibuat lonjong, kemudian dipotong-potong. Barulah adonan digoreng dan menghasilkan kue biji ketapang yang lezat..Namun biji Ketapang ini dibuat dari tepung terigu dan tanpa telur========Source : @Naqiyyah99Makasih inspirasinya#masakanDaerahku#kombes_masakanDaerahku#Kombes_CSmasakandaerahku#Cookpadcommunity_Bekasi#resepsiskadian

Resep favorit saya ini. Recook dari Bunda Farhah. Hasilnya renyah & mudah digigit. Bahkan Mbahnya anak-anak yang sudah ngga bisa makan makanan bertekstur keras masih bisa menikmati ini. Mantap deh. Saya pernah bikin dengan santan instan, pernah juga dengan fibre creme. Dua-duanya enak.Saat digoreng ada kemungkinan minyak berbuih banyak karena adonan mengandung telur. Untuk mengurangi buih melimpah, setiap selesai menggoreng, saya ambil dulu buihnya, buang, tunggu minyak panas kembali baru masukkan adonan berikutnya. Di dalam foto saya bikin 2x resep tetapi yang ditulis hanya 1x resep ya.#PejuangGoldenApron3

Lagi pengen bikin cemilan yang manis2 kuker tanpa oven akhirnya kepikir deh bikin biji ketapang.Lumayan dapet 2 toples bisa disimpan juga buat suguhan kalo ada temen2 main kerumah buat cemal cemil sambil ngobrol 😄

Ini pertama kalinya bikin biji ketapang setelah 5thn mama ga ada dan biasanya beliau yg bikin tiap mau lebaran, tp walaupun pertama kali alhamdulillah renyah dan ga gagal hehe

Kriuk kriuk nggak cukup makan 1...Di Betawi, kue biji ketapang bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga simbol keramahtamahan, kebersamaan, dan tradisi. Kue ini sering disajikan saat acara adat, terutama saat Lebaran, dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner Betawi. resep saya nyontek bunda @ihdanas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025#24

Biji ketapang ini makanan yang hits dari jaman dulu sampai sekarang. Pesona biji ketapang tuh pokoknya gak pernah pudar deh. Tapi sayangnya biji ketapang rata-rata keras dan bikin gigi yang udah tua sakit. Kepikiran gimana caranya bikin biji ketapang yang empuk tapi renyah terutama biar orangtua juga bisa nyaman makannya. Akhirnya berhasil deh alhamdulillah sesuai keinginan. Lumayan buat cemilan di era NewNormal yaa biar gak jajan melulu di luaran kalo iseng hehe.Selamat Mencoba^^

Ini cemilan ada nya hanya menjelang lebaran,tapi kalaw lagi kepengen susah juga karena ga ada yang jual ada juga mesti ke toko kue atau outlet,pernah di ajarin (Alm) Mama tapi agak2 lupa2 inget 😁 intip2 resep di Cookpad liat ada biji ketapang @Ummu Faiz#mymenuRecook#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Biasanya seminggu terakhir mau puasa selalu nimbrung bikin kue. Ada kembang goyang, kue bawang, celorot, rengginang, semprong, dodol betawi, kacang bawang sama Biji Ketapang yang menghiasi meja di ruang tamu.Alhamdulillah tradisi dari dulu gak ada yang berubah, cuma saya nya aja yang menjauh dari kampung halaman. Beneran deh rindu mudik, jadinya kita #MudikOnline aja yuk 🤗Saya modif sedikit dari resep aslinya sambil konsul sama sepupu yang lagi bikin juga 🤭#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#BikinRamadanBerkesan#DariFarhahUntukCookpad#JelajahResepNusantara#MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Maaf lupa difoto, tapi ini enak deh. #Recook dapur BundAi #resepnia