Sayur Urap Sunda

Elyska_Kitchen
Elyska_Kitchen @cook_4985090
Sunter - Jakarta

Ini favorit ku,, udah lama ga masak ini.. Ngiler lihat urap berkeliaran di cookpad,, cuzz bikin ala aku yg lidahnya sunda banget 😊😊😊

Sayur Urap Sunda

Ini favorit ku,, udah lama ga masak ini.. Ngiler lihat urap berkeliaran di cookpad,, cuzz bikin ala aku yg lidahnya sunda banget 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 buahlabu siam (potong dadu)
  3. 2 buahwortel (potong dadu)
  4. 1/2kelapa parut campur
  5. secukupnyaair
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruascikur, lengkuas dan jahe
  10. 2 ruaskunyit
  11. 3 bijiasem jawa
  12. 1/2 bksterasi abc
  13. 5 buahcabe merah keriting
  14. 3 buahcabe rawit oren
  15. secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
  16. minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayuran 3 menit saja jangan terlalu lama, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah yang berbeda masukan kelapa parut, tambahkan sedikit air supaya kelapa kelihatan basah, jangan terlalu banyak airnya. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan campuran kelapa parut dan air, aduk rata. Masak hingga bumbu tercampur rata.

  4. 4

    Masukan sayuran yg sudah d rebus, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elyska_Kitchen
Elyska_Kitchen @cook_4985090
pada
Sunter - Jakarta
Masak praktis dan simple . Instagram @Elyska_91 // Facebook : Elyska R
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa