Sayur Urap
Urap dalam tradisi tumpengan mendeskripsikan alam tumbuhan pada ekosistem hidup.
(Sumber : tempo. Co)
Urap berasal dari bahasa jawa yang berarti “urip”=Hidup. Dalam artian dapat menafkahi atau menghidupi keluarga😌.
Urap yang saya masak kali ini terdiri dari : kangkung, wortel, kacang panjang, kubis& toge.
Resepnya dari Ibu @iwakartika 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16406006
Sayuran urap dalam tumpengan sendiri memiliki beberapa makna, yakni :
Kangkung yang bisa tumbuh di darat dan perairan menjadi simbol kelihaian beradaptasi yang perlu kita contoh.
Taoge yang muncul dari kacang hijau menjadi simbol kreativitas dan inovasi yang perlu dicontoh.
Selain urap, ada pula cabai merah yang biasanya ditancapkan di ujung nasi tumpeng. Ini melambangkan api yang menjadi pencerah kehidupan.
(Sumber : masakapahariini.com)
Sayur Urap
Urap dalam tradisi tumpengan mendeskripsikan alam tumbuhan pada ekosistem hidup.
(Sumber : tempo. Co)
Urap berasal dari bahasa jawa yang berarti “urip”=Hidup. Dalam artian dapat menafkahi atau menghidupi keluarga😌.
Urap yang saya masak kali ini terdiri dari : kangkung, wortel, kacang panjang, kubis& toge.
Resepnya dari Ibu @iwakartika 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16406006
Sayuran urap dalam tumpengan sendiri memiliki beberapa makna, yakni :
Kangkung yang bisa tumbuh di darat dan perairan menjadi simbol kelihaian beradaptasi yang perlu kita contoh.
Taoge yang muncul dari kacang hijau menjadi simbol kreativitas dan inovasi yang perlu dicontoh.
Selain urap, ada pula cabai merah yang biasanya ditancapkan di ujung nasi tumpeng. Ini melambangkan api yang menjadi pencerah kehidupan.
(Sumber : masakapahariini.com)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran, tiriskan. Potong wortel bentuk batang korek api (Julianne cut). Siangi kangkung. Potong kacang panjang seukuran dengan potongan wortel. Lalu rebus masing masing sayuran, sebentar aja (blansir)
- 2
Siapkan bahan C lalu blender (ulek) hingga halus. Campur dengan bahan B lalu aduk hingga tercampur rata. Kukus selama 15 menit.
- 3
Lakukan test dan koreksi rasa. Kelapa parut siap dicampur dengan sayuran. (Punya saya dipisah saja). Urapan siap menghias tumpeng putih
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Urap Sayur Urap
TEMA POSBAR KE 32 "RASA NUSANTARA"Sayur ini adalah hidangan tradisional yang berasal dari Jawa.Lebih tepatnya, urap berasal dari daerah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur. Urap merupakan olahan sayuran yang direbus dan dicampur dengan bumbu kelapa parut.Urap tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki makna filosofis dalam tradisi Jawa, sering disajikan dalam acara-acara penting.Urap diperkirakan sudah ada sejak lama, bahkan disebut-sebut berasal dari Jawa Kuno.Wah legend juga yah sayuran ini,dan rasanya mantap#RasaNusantara#GAS2025#CPBali_RasaNusantara2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin
-
-
-
-
Sayur Urap Sayur Urap
ngidam mkn sayur urap gasslah dibuat.resep ini versi tumis dan tahan lebih lamasource : Ribka Arini
-
Sayur Urap Sayur Urap
Di hari terakhir setoran masih bingung mau bikin apa buat peer posbar. Secara kurang doyan sayur😅. Pas buka frizer kok nemu fosil kelapa parut🤭, akhirnya dibikin bumbu urap aja deh, secara kalo sayur urap, penghuni rumah yang lain doyan, dan aq pun masih bisa nerima😆. Ini resep urap favorit, dan sampai sekarang kalo bikin urap aq selalu pake resep ini karena udah pas di lidah.#CoboyMaBarMaCo_DikacangindanDisayurin#PejuangGoldenBatikApron#BoosterASI#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sayur Urap Sayur Urap
Cerita nya lagi pengen aja masak urap 😊😊 rasa nya endeeesssMenggugah selera makan 😀Yuk intip resep nya !!#5resepterbaruku
-
-
-
Sayur Urap Sayur Urap
Setiap hari jd ibu rt apa lagi kerjaannya kl ga masak. Cm sayangnya jarang eksis di cookpad.Kembali lg... Kali ini pas lg kepengen urap aja.. Buka kulkas bahan-bahan ready langsung aja eksekusi... Yuuuk.. :))
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)