Jengkol Balado

Rita Rosyanti
Rita Rosyanti @cook_8297907
Blok Gn Breg Ds Gitinata Kec Dukupuntang Kab Cirebon

Awalnya cuma kepengen nyobain aja tpi stlh di cobain jadi ketagihan,,,, keesokan harinya sy masakin lg,berhubung rasanya enak,dan keluarga dirumah pd suka sma jengkol balado 👍

Jengkol Balado

8 orang berencana membuat resep ini

Awalnya cuma kepengen nyobain aja tpi stlh di cobain jadi ketagihan,,,, keesokan harinya sy masakin lg,berhubung rasanya enak,dan keluarga dirumah pd suka sma jengkol balado 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjengkol tua(mentah)
  2. 7 bjicabai merah keriting (blender)
  3. 4 siungbawang merah (blender)
  4. 2 siungbawang putih (blender)
  5. 1 ruaslengkuas(keprek)
  6. 2 lmbrdaun salam
  7. secukupnyaair
  8. secukupnyagaram
  9. gula merah iris halus secukupnya
  10. 1buat tomat merah(blender)
  11. minyak goreng untuk menumis dan menggorng jengkol

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jengkol lalu potong panjang menjadi 3 cuci dan tiriskan

  2. 2

    Setelah itu panaskan minyak untuk mengoreng jengkol,gorengnya jangn trlalu matang,lalu tiriskan

  3. 3

    Siapkan,wajan berisi minyak 3 sdm tumis bumbu yg sudh di blender(dhaluskan) hingga harum,masukan air secukunpnya,garam lengkuas daun salam dan gula merah, aduk2 hingga rata, trakhr masukan jengkol yg sdh di goreng lalu aduk kmbali smpai bumbu meresap lalu angkat dan sajikan. Smlt mencoba,jgn lupa chat(kriktik) tlh mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Rosyanti
Rita Rosyanti @cook_8297907
pada
Blok Gn Breg Ds Gitinata Kec Dukupuntang Kab Cirebon
Memasak adalah hoby saya dan sy slalu berusaha bikin masakan yg enak untuk suamiku ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa