Cumi Tumis Hitam

Neni Gazali
Neni Gazali @dapurnens
Jakarta

Masak cumi hitam kegemaran suami dan anak2 ... Pdhl cuma dibumbuin bawang, cabe n tomat tp hasilnya enak ... Ternyata dgn bumbu yang minimalis pun ttp bisa menghasilkan rasa yang nikmat

Cumi Tumis Hitam

Masak cumi hitam kegemaran suami dan anak2 ... Pdhl cuma dibumbuin bawang, cabe n tomat tp hasilnya enak ... Ternyata dgn bumbu yang minimalis pun ttp bisa menghasilkan rasa yang nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/2 kgcumi basah
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1/2tomat, potong
  4. 2 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 100 mlair
  7. bumbu
  8. 6 siungbawang merah, iris
  9. 1 buahcabe merah, iris
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, buang tulangnya cuci bersih, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 mnt (tinta hitamnya jangan dibuang)

  2. 2

    Masak cumi beserta tintanya, tomat, jahe dan lengkuas diatas api sedang hingga kaku lalu tambahkan air

  3. 3

    Di wajan terpisah tumis bawang merah hingga wangi tambahkan cabe lalu masukkan kedalam cumi.

  4. 4

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk.koreksi rasa, masak hingga matang dan kuah mengental. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neni Gazali
Neni Gazali @dapurnens
pada
Jakarta
Kumpulan resep dan hasil recookan yang simple dan mudah yg sesuai dgn selera keluargaku ... Resep yang di share di sini pastinya yang sudah berhasil dan sudah dipernah di ujicoba, smg bermanfaat untuk teman-teman, sahabat dan keluarga #SampeAnakCucu .. [i love cooking and baking with simple recipes]
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa