Teokkbokki (Kue Beras Pedas Korea)

32 orang berencana membuat resep ini
Martika Fitria D.
Martika Fitria D. @martikafitria
Bogor-Bandung, Indonesia

Udah laamaaa banget pengen bisa buat ini sendiri. Efek dulu suka nonton K-Drama, K-Pop, dan reality show Korea. Suka kalau liat seleb korea makan ini. Karena liatnya enaak banget dan hampir semua dari mereka suka. This is the second time I taste but the first time I cook. But, this one is also delicious! Let's cook! 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2-3 porsi
  1. 200 grtepung beras
  2. 1 sdmtepung sagu/tapioka
  3. 1-2 sdmtepung terigu
  4. 120 mlair panas
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan Saus
  7. 1 siungbawang putih, cincang halus/ 1 sdm bubuk bawang putih
  8. 3 sdmsaus sambal (sesuai selera)
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyacabe bubuk
  11. 1-2 gelasair
  12. 1 sdtmaizena (larutkan dengan air)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan semua tepung. Tambahkan garam. Siram dengan air panas. Tunggu dingin lalu uleni. Bentuk panjang-panjang.

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan kue beras yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Tunggu hingga matang (melayang) lalu tiriskan dan potong2.

  3. 3

    Tumis harum bawang putih. Tambahkan saus, gula, cabai bubuk, dan air. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk hingga kental.

  4. 4

    Setelah kental, masukkan kue beras lalu aduk hingga merata.

  5. 5

    Hidangkan dan tambahkan wijen jika suka.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Martika Fitria D.
Martika Fitria D. @martikafitria
pada
Bogor-Bandung, Indonesia
Foodie. Masak apa hari ini?Ig: @martikafitria
Lebih banyak

Resep Serupa