Singkong goreng mempur 😄
Waktu nganterin suami ke RS,saya beli singkong di tukang gorengan di sebrang RS.Kata suami singkong gorengnya enak,mempur tapi kering gitu.Bumbunya juga berasa.Akhirnya saya coba buat sendiri.Alhamdulillah mempur dalamnya dan luarnya garing..tapi kayaknya tergantung singkongnya juga ya bu ibu..kebetulan saya dapat singkong yang bagus dan masih fresh 😊😊😊
Singkong goreng mempur 😄
Waktu nganterin suami ke RS,saya beli singkong di tukang gorengan di sebrang RS.Kata suami singkong gorengnya enak,mempur tapi kering gitu.Bumbunya juga berasa.Akhirnya saya coba buat sendiri.Alhamdulillah mempur dalamnya dan luarnya garing..tapi kayaknya tergantung singkongnya juga ya bu ibu..kebetulan saya dapat singkong yang bagus dan masih fresh 😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Singkong kupas kulitnya.Potong2 sesuai selera lalu cuci hingga bersih.Rendam dengan air bersih selama 2-3 jam.
- 2
Masak air.Jumlah air di sesuaikan dengan banyaknya singkong.Usahakan singkong terendam seluruhnya ketika di rebus.
- 3
Setelah air mendidih,masukkan singkong.Rebus singkong hingga setengah matang.
- 4
Masukkan garam lalu rebus sampai singkong empuk.Matikan api.Tiriskan singkong.
- 5
Bumbu perendam : campur air,garam,ketumbar bubuk,bawang putih,kaldu ayam bubuk.Aduk hingga rata.
- 6
Rendam singkong selama 1/2 jam supaya bumbu meresap.Di usahakan singkong terendam sempurna supaya bumbu juga meresap kesemua bagian.Kalau tidak bisa terendam semua.Lakukan untuk 2x perendaman.
- 7
Panaskan minyak dalam wajan.Goreng singkong hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan.
- 8
Angkat dan tiriskan.Sajikan sebagai teman minum teh ataupun kopi..
Resep Serupa
-
Singkong goreng gurih Singkong goreng gurih
Tadi pagi belanja ke tukang sayur, pas nemu singkong yang bagus. Singkong kalo bagus enak diolahnya, bisa digoreng, kolak, maupun singkong thailand pasti maknyusss. Ini menurut kesotoyanku dr pengalaman bbrp kali beli singkong ya. Kalo singkong bagus, menurutku dalemnya warna putih, bisa minta dipotong dikit sm penjualnya, kulitnya warna agak hitam dan agak basah. Tp kalo singkong dalemnya agak kuning, kulit luarnya coklat terang dan kering ini kalo diolah keras, susah empuknha. Kembali ke selera ya, suka singkong yg empuk atau agak keras 🙂
-
Singkong goreng Singkong goreng
Karena cuaca hujan terus dari siang,suami pengen ngemil yang hangat-hangat jadi insiatif bikinkan gorengan dari singkong karena mumpung ada stok di rumah 😍😍#singkong#sungkonggoreng
-
Singkong goreng melepuh Singkong goreng melepuh
Keasikan bikin PR. Abisnya. Saya suka singkong. Suami juga suka. Hihi..#GoDa_AsaleSekoTelo#GoDaPaders#komunitasaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Singkong goreng kres Singkong goreng kres
lagi pengen aja rebus singkong eh di suruh goreng singkongnya ama suami
-
Singkong goreng Singkong goreng
Males ngeluarin kukusan dr tempat keramat jd direbus aja dah singkongnya 😆Pilih singkong yang bagus warna kulitnya ada pink2nya gitu jd cepet empuk.
-
Singkong Goreng Gurih 😋 Singkong Goreng Gurih 😋
Punya singkong, boleh dikasih tetangganya ade aku, lumayan bisa buat cemilan sore, yuk langsung aja di eksekusi 😊#MurahMeriah
-
Singkong goreng Singkong goreng
Suami ingin singkong goreng kebetulan nanam sendiri.suami paling suka singkong goreng #5resepterbaruku.
-
Singkong goreng Singkong goreng
Cemilan yang pas saat hujan ginii 😋🌧☃Yang aku pakai ini singkong dari ende,,,, singkongnya empuuukkk bangeettt
-
Singkong goreng merekah 😋😋 Singkong goreng merekah 😋😋
Pas ujan" + nnton bola, ga ada apa" d kulkas,kebetulan tetangga jual singkong, lgsg deh eksekusi 😁😁👍🏻
-
Singkong goreng Singkong goreng
Cuaca yang dingin² karena hujan seharian bawaannya pingin ngemil mulu. Jadilah... Bikin singkong goreng, dikasih resep tukang sayur hehehe..... Dan ternyata beneran singkongnya bisa merekah dan empuk.
-
Singkong goreng gurih Singkong goreng gurih
Singkong lebih gurih karena bumbu meresap sampai ke dalam
lian -
Singkong goreng Singkong goreng
Hai moms, kebetulan banyak singkong dibelakang rumah, jadi saya coba-coba bikin singkong goreng sesuai requst suami, taaraaa... Sederhana tapi bisa bikin suami makin cinta 😅, alhamdulillah jg moms teman sekantor pun ketagihan, yuuk simak langkah-langkahnya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar