Sayur yang kaya akan serat dan bergizi 🍀

Hujan-hujan masak capcay kuah, behh enak banget. Sayur yang dipakai kali ini sawi hijau, wortel dan bunga kol. Sumber proteinnya pakai jamur enoki, jamur tiram, sosis dan bakso sapi. Bahannya bisa disesuaikan dengan apa yang ready di dapur. Karena menurut saya, kunci agar enak banget ala resto adalah penggunaan kecap ikan. Hasilnya capcay lebih sedap dan kaya rasa 🥰🤤

Pagi pagi pengen banget sarapan yg simple tp enak kek di hotel-hotel pas banget ada bahan” capcay lengkap di kulkas.

Resep ini bisa untuk capcay goreng, kuah kental atau nyemek kayak yg aku buat sekarang ya bund.. Aku suka yg nyemek2 entah kenapa hahahaa 🤣 lebih nikmat aja asooyyyBahannya simple, sayuran seadanya juga hehehe , gak pake brokoli karna mahal (aku masih sayang ginjalku, gak mungkin ku jual) apalagi di akhir bulan gini..eh btw ini udah tgl 1 tapi aku kok belum gajian yaaa? 🤣 colek paksu (paksu gak ada di sini woy) tapi alhamdulillah tetep bisa makan enak dan sehat, cocok bgt dengan keadaan sekarang yg banyak bet orang pada sakit (semoga yg lagi sakit lekas sembuh yaa)🥰Berikut rincian belanjaan :> wortel : 2k> putren : 3k> kol : 1k> sawit : 1k> sosis : 1k> bakso : 1K> tempura : 2k> ati ayam : 5k> bumbu : 3k*sesuai dengan yang dimasakResep hasil cooksnap @ratnadnachan dengan modifikasi by indri😊#cookpadcommunity_semarang#semangcook_budgetmurahrasameriah#pekanposbar#arisanrecooksalamkenal

Akhirnya niat masak dan moto yg dimasakin muncul lagi 😁 kali ini saya lagi eksekusi resep dari buku Ci Xanderkitchen yang ngehits banget itu. Asli simpel resepnya tapi hasil masakannya juara deh. Nggak percaya? Cobain deh😉O ya untuk cap cay saya ini saya tambahkan bakso dan kepiting instan yg untuk steamboat karena ada sisa bahan steamboat kemarin.Untuk sayurannya fleksibel ya, bisa diganti sesuai selera

Lagi mau mudik, jadi seminggu ini resepnya bertema bersihin isi kulkas deh. Tiba-tiba kepikiran capcay goreng yang rasanya kayak dijual di Chinese resto & abang nasgor (kadang si abang nasgor suka jualan capcay juga kan tuh 😁)Eh ternyata bener, rasanya mirip walau bahan seadanya 😋

Saya suka capcay yang ada kuahnya gitu. Kalau seleranya yg agak kering bisa di kasih airnya sedikit aja.Resep ini untuk 2 mangkok ukuran sedang ya. Kalau cuma mau bikin 1 mangkok dikira2 aja bumbunya..Oh iya.. capcay tanpa jamur dan bakso juga enak ko. Kebetulan ada bakso dan jamur di kulkas jadi saya ikutin sekalian.

Pengen coba masak capcay pake jamur, ternyata enak euyyy....

Kalau makan di restoran 1 porsi kurang lebih harganya 20ribu. Ini belanja bahan 20ribu bisa jadi 2-3porsi dan rasanya bisa diatur suka-suka 😍

Source:nirastorrytummy.masih dengan pemenang arisan recook Bandung saya bikin capcay kuah namun saya ga pakai udang dan ayam karena kosong.yuk ini resepnya #bandungarisanrecook4_nirastorrytummy #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel #cookoadindonesia

Masukin bahan yang ada di kulkas, osreng². Selesai!

Minggu, 020225Posbar pertama di tahun 2025 bareng @MamahCookpad dalam rangka merayakan Tahun Baru Imlek yang penuh dengan keberuntungan dan kebahagiaan sarat akan aneka hidangan Chinese foodKali ini saya coba sajikan hidangan "Capcay Goreng ala Resto", untuk melengkapi sajian di meja makanSelamat menikmati 🙏🏻🙏🏻..#PekanPosbar#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Bandung#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#Memasaklahdenganhatidancinta