Donat Premium Super Empuk (Dijamin 😋😋😋)
Donat ini udah jadi favorit saya dan keluarga. Disebut premium karena bahannya memang lumayan banyak (untuk ukuran saya), tapi untuk rasa, dijamin enak banget, empuk, menul, lembut, pokoknya bikin ga berhenti makan. Kalau dirumah lagi situasi darurat bahan alias kehabisan telur dll, donat eggless pasti jadi pilihan. Tapi kalo lemari bahan baru aja diisi, donat ini wajib dibuat (request suami). Satu resep jadinya 24 donat ukuran sedang, tapi saya biasanya bikin 20 aja, gede2 lumayaaaann.. Resep nyontek punya mba cantik Icha Irawan, ga tau ada di cookpad atau ga, saya nemunya di ignya @dapurmomychaa..makasih resepnya mba..ijin tulis ulang yaa..
Donat Premium Super Empuk (Dijamin 😋😋😋)
-
Yuli Karnawati“Hhmmmm Mantap......makasih resep donatnya” -
Dian Darmawati“Makasih resepnya... Mantul” -
Riri Febrina“Perdana bikin alhamdulillah jadi donatnya dan anak2 pun suka....Makasih resepnya 🙏🙏” -
Lisna (@Lizarr_cake)“Recook bun enak, sy pake toping seadanya” -
AienAini“Setor recook mba...hehe sebenarx ini sdh buat bbrpa kali...tp g sempat di foto...ini aja..blm dandan donatx buru2 di foto#maklum bocah2 pd g sabaran.makasih yah mba resepx...betul2 empuuk” -
Ade ferdinand“Endeeeuusss.. Anak2 n suami suka banget.. Thanks mom resep nya..”
Donat ini udah jadi favorit saya dan keluarga. Disebut premium karena bahannya memang lumayan banyak (untuk ukuran saya), tapi untuk rasa, dijamin enak banget, empuk, menul, lembut, pokoknya bikin ga berhenti makan. Kalau dirumah lagi situasi darurat bahan alias kehabisan telur dll, donat eggless pasti jadi pilihan. Tapi kalo lemari bahan baru aja diisi, donat ini wajib dibuat (request suami). Satu resep jadinya 24 donat ukuran sedang, tapi saya biasanya bikin 20 aja, gede2 lumayaaaann.. Resep nyontek punya mba cantik Icha Irawan, ga tau ada di cookpad atau ga, saya nemunya di ignya @dapurmomychaa..makasih resepnya mba..ijin tulis ulang yaa..
Cara Membuat
- 1
Di wadah besar, campurkan air hangat, gula pasir, ragi, dan 5 sdm terigu. Aduk searah jarum jam menggunakan spatula/sendok hingga rata. NOTE: ragi wajib yang segar. Jika ragu mengenai segar tidaknya ragi, larutkan air hangat dengan ragi dan gula di dalam gelas terlebih dahulu, tunggu hingga berbuih tanda ragi aktif, lalu dituang ke wadah besar dan campur terigu.
- 2
Masukkan setengah dari terigu, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- 3
Jika setengah terigu sudah dimasukkan dan tercampur rata, masukkan kuning telur, susu bubuk dan margarin leleh, aduk rata kembali.
- 4
Masukkan sisa terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tidak lengket lagi.
- 5
Adonan siap diuleni.
- 6
Uleni adonan hingga kalis elastis, tidak lengket ditangan. (Saya ga pernah bisa ngulen sampe elastis, cukup kalis dan lembut, cukup lentur dan tidak lengket ditangan lagi., sekitar 5-10 menit. Dibanting2 10x lumayan bikin cepat lentur adonan).
- 7
Buat bola, lalu istrahatkan selama 40-60 menit, hingga mengembang 2x lipat. Tutup.
- 8
Adonan sudah mengembang 2x lipat.
- 9
Kempeskan adonan, uleni sebentar agar udaranya hilang, bagi 20. Bentuk bola kecil. Letakkan diatas meja yg bertabur terigu. Tutup dengan serbet bersih (agar bola2 donat tetap lembab 😊) Istrahatkan 30 menit.
- 10
Panaskan minyak, lubangi tengahnya, lalu goreng dengan api kecil dan sekali balik biar ga berminyak. Tiriskan, dinginkan.
- 11
Tabur/ guling di gula donat, sajikan.
- 12
Tips melubangi donat tanpa tutup botol. 1. Celup jadi ke terigu.
- 13
2.Tusuk bola donat sesaat sebelun digoreng.
- 14
3. Gerak2kan jari dan angkat bola donat, dan masukkan dalam wajan, minyak udah panas ya..hati2 jarinyaa. Kalo ga pake jari, bisa dilubangin pake sumpit juga, jangan lupa celup terigu yaa 😊.
- 15
Insyaallah jadinya rapiii.
- 16
Selamat mencoba mommies. Dijamin lembut, menul, ga akan keras, dijamin..masukkan kulkas pun ga akan keras, wadah tertutup ya moms
- 17
Alhamdulillah jadi usaha nih..favorit banyak orang loh
- 18
Resep Serupa
-
Donat Empuk Donat Empuk
Resep ini saya dapatkan dari sahabat saya, Marina. Donatnya empuk, setelah semalaman juga masih empuk. Anak2 pada doyan. Ini pertama kalinya saya bikin donat, bentuknya belum begitu bagus, tspi rasa donatnya enak sekali.#PejuangGoldenApron3#Mingguke12
-
Donat Empuk Donat Empuk
Coba coba buat donat dan berhasil empuk. Resep dari mommy icha irawan..
-
Donat Empuk - Low Budget - Anti Gagal Donat Empuk - Low Budget - Anti Gagal
Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, ternyata memang empuk banget. Udah coba berbagai resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya...Favorit orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg terkenal empuknya), tp mintanya teteeup donat yg ini....Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...Biasa bikin setengah resep utk sekali makan, kalo dibentuk manual seperti di foto, setengah resep bisa jadi sekitar 20 an.. Kl pake cetakan donat uk. sedang, jadi sekitar 15 donat...
-
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Bikin ini pake resepnya Mba Icha di ig: @icha.irawanMenurut aku ini resep donat paling gampang dan palingg enakk.. Empuk lagiii.. Makasii Mba Ichaa resepnya :)
-
Donat Empuk (beneran 2 hari tetep empuk) Donat Empuk (beneran 2 hari tetep empuk)
Aku belum pernah buat donat sebelumnya, dapet resep di IG punya momy icha. Alhamdulillah berhasil. Ini donat bisa disimpen di kulkas dan digoreng lagi tapi tetep empuk.#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Donat Empuk Eggless Donat Empuk Eggless
Nyari" resep donat yang simple tanpa telor, kentang, dan susu cair untuk jualan 😂 dan akhirnya ketemulah dengan resep donat empuk eggless dari mba @delian sjiariel . thanks ya mba buat resep nya, hasilnya empuuukkk bangeeeettt, buatnya pun mudah dan gak repot, adonan lembut dan mudah di bentuk.. aku juga menggunakan resep ini untuk adonan roti goreng hasilnya enak, empuk, lembut, gak keras pokoknya .
-
Donat menul Donat menul
Recook resepnya kak icha tapi udah di modifikasi, donatnya empuk walaupun tanpa kentang, menul endut walaupun udah digoreng terus di diemin berjam jam masih empuk dan ga keras tekturnya
-
Donat Eggless Donat Eggless
Hari ini pengen sarapan donat. Jadi langsung aja saya cari resep donat yang ga pake telur. Soalnya tadi malam dah makan telur. Hehe. Pernah bikin donat tanpa telur juga tapi lupa taruh di mana resepnya. Resep ini telah saya olah dari yang asli yang pake ukuran gram. Hasilnya lembut di dalam.
-
11. Donat Kentang 11. Donat Kentang
Dari hamil trimester kedua entah kenapa sukaa banget jajan donat. Donat mall, sampe donat pinggir jalan di jelajah semua. Dari semua jenis donat, paling sreg sama tekstur&rasa donat kentang dengan topping cuma balutan gula halus.Jujur, meskipun tukang kue tapi males banget & nyerah duluan klo mau bebikinan yg harus menguleni termasuk diantaranya donat & roti.Cuma karena bawaan hamil, dan lama kelamaan jajan donat terus ternyata curiousity sebagai baker akhirnya menggugah hasrat buat menaklukan si donat kentang ini.. Jadi mutusin buat eksekusi, tapi biar ga beban *halah* aku bikinnya cuma takaran 1/4 kg tepung terigu ajaGa njelimet ternyata, cuma butuh sabar&tenaga aja buat berjuang ngulenin sampe kalis & elastis. Tp percayalah, semua keringat itu worth itu sama hasilnya 😂
-
Donat Empuk Ekonomis Donat Empuk Ekonomis
Bismillaah.Karena jadi premium account cookpad itu memberi banyak kemudahan dalam mencari resep yang betul-betul sudah teruji, maka ketemu lah saya dengan resep ini. Yang kirim cooksnap lebih dari 240 orang dan semuanya cocok. Wooww!Pertama, saya baru tau ada metode pembuatan donat seperti ini. Kedua, lebih amazing lagi dengan hasilnya. Empuuuukkk bangeettt gaaisss!Ini kesekian kali saya buat donat yang memang kesukaan anak-anak, tapii baru kali ini saya ngerasa resep ini cocok walau sudah didiamkan di suhu ruang 2 hari masih empuk aja.Source: @idanurmawati#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenBatikApron#Donat
-
510. Donat Pandan 510. Donat Pandan
Happy weekend 🥳🥳🥳Bikin camilan untuk family time yuks..Camilan kami recook resep donat menul yang pernah saya share sebelumnya dengan tambahan pasta pandan untuk memenuhi request adek Kayana. "Mauk donat yang warna hijau', katanya. Warna favorit adek memang warna hijau 💚Saya sudah nyaman dengan resep donat menul yang saya dapatkan dari Baking Online Class, reward #FestivalRamadanCookpad tahun lalu. Meski kali ini saya ngulennya cuma sampai kalis ajah ga sampai elastis, donatnya tetep empuk dan yang request pun puas 👍😋😍Oiya ukuran donatnya saya bikin agak mini supaya jadi banyak,heheheUntuk warna, takaran pasta pandannya bisa disesuaikan dengan selera 👌😉Source: Dapur Ibuk Kayana#PejuangGoldenApron3#Week38#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanCamilanKayana#AOPKayana
-
Donat empuk Donat empuk
Resep donat empuk ini diadaptasi dari resep donat mba Icha Irawan. Mudah dan ekonomis. Cocok untuk bakulan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)