Ayam goreng KFC crispy crispy

Dapur Ira Rha
Dapur Ira Rha @hattaraska
Pekanbaru, Riau

Berhubung KFC jauh, lg pengen mkan ini ya bikin sendiri, lebih enak, lbh ekonomis, trs yg jlas buatan sndiri lbh trjamin kebersihannya

Ayam goreng KFC crispy crispy

Berhubung KFC jauh, lg pengen mkan ini ya bikin sendiri, lebih enak, lbh ekonomis, trs yg jlas buatan sndiri lbh trjamin kebersihannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 potongayam ukuran sedang
  2. 1/2 sdmketumbar bubuk
  3. Secukupnyamerica bubuk
  4. 4 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 butirtelur ayam utk bhan pencelup
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 1 1/2 sdmtepung meizena
  8. 1/2 sdmbaking powder
  9. Secukupnyaatau sesuai selera penyedap rasa ( me royko rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg telanh dipotong, jgn lupa beri perasaan air jeruk nipis ya, diamkan beberapa saat kmudian cuci smpai bersih

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bawang putih halus, merica bubuk, garam dan ketumbar

  3. 3

    Pastikan smua bumbu dilumuri dgn merata ya

  4. 4

    Simpan ayam yg telah dilumuri bumbu di d kulkas kurleb 3 jam (me semalaman, supaya bumbunya lebih meresap)

  5. 5

    Kemudian d wadah terpisah kocok lepas 1 butir telur

  6. 6

    Diwadah terpisah lainnya masukan tepung terigu, meizena, baking powdwer serta penyedap rasa

  7. 7

    Aduk smpai smuanya tercampur rataa

  8. 8

    Panaskn minyak goreng dg api sedang aja ya mom supaya nnti gak cepat gosong wktu digoreng

  9. 9

    Kemudin celupkan ayam kdlam kocokan telur, lalu masukan k dlm campuran tepung,

  10. 10

    Pastikan smua permukaan ayam tertutup dgn tepung ya,

  11. 11

    Lalu celupkan kembali ayam tersebut kmudian gulingkan kmbali k dlm tepung smbil dicubit2, ini supaya hasilnya lbh crispy

  12. 12

    Setelah selesai goreng ayam dg api yg cenderung sedang hingga kuning kecoklatan,

  13. 13

    Ini jadinya mom punya aku, bumbunya meresap smpai kdalam dging ayamnya, crispynya jga mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ira Rha
Dapur Ira Rha @hattaraska
pada
Pekanbaru, Riau

Komentar

Resep Serupa