Dory Teriyaki

#ayukattascook 4 :
Baru beli buku "little dish" dan pertama kali coba resepnya. Di buku sih pakai Salmon, tapi di kulkas cuma ada fillet dory. Jadi kita pakai yg ada saja :D
Resep dibuku sedikit di-modif oleh saya.
Dory Teriyaki
#ayukattascook 4 :
Baru beli buku "little dish" dan pertama kali coba resepnya. Di buku sih pakai Salmon, tapi di kulkas cuma ada fillet dory. Jadi kita pakai yg ada saja :D
Resep dibuku sedikit di-modif oleh saya.
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bumbu di atas bersama dengan 3 sdm air ke dalam panci kecil, aduk.
- 2
Panaskan bumbu tersebut, aduk perlahan kira-kira 2 menit. Matikan api dan sisihkan agar suhunya turun.
- 3
Tuang bumbu yg sudah dingin ke wadah yg berisi fillet dory. Usahakan agar ikan terendam semuanya. Tutup rapat wadah fillet.
- 4
Simpan di lemari es minimal 1 jam atau 1 malam agar bumbu meresap.
- 5
Siapkan & panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
- 6
Panggang fillet dory masing-masing 3~4 menit untuk setiap sisinya atau sampai berwarna emas kecoklatan.
- 7
Sajikan dengan dengan nasi dan sayuran sesuai selera ~
- 8
Ps. Bila tidak punya Mirin, bisa diganti dengan 1 sdm rice vinegar + 1 sdt gula pasir untuk per 1 sdm mirin.
Resep Serupa
-
Dory teriyaki Dory teriyaki
Karena chicken teriyaki uda mainstream, so kita coba dengan menu ikan Nurianti Dzalika -
Dory with Teriyaki Gravy Dory with Teriyaki Gravy
Kemarin beli dory yg tadinya mau dibikin asam manis, tapi berhubung habis coba bikin saus Teriyaki homemade ala ci yny, akhirnya berubah haluan jd dory teriyaki yg sausnya gravy. Ikan bisa diganti fillet ayam, salmon maupun ikan lainnya sesuai selera ☺Hmmmmm 😋 selamat mencoba!Adaptasi resep Gindara ci Melz ☺ Rosa Redia -
Dori Teriyaki Dori Teriyaki
Nemu resep ini di IG @cook_2668114 cecan Tintin Rayner, dan namanya teriyaki emang kesukaan anak-anak biasanya, jadinya langsung di coba, dan anakpun suka banget... Layak banget dicoba, karena juga simple sekali..Resepnya dibawah ini adalah 2x nya resep cecan Tintin Rayner dan untuk bawang putih dan jahe, saya ambil airnya saja, jd tidak disaring lagi. Yuliana Law -
Dori Teriyaki Dori Teriyaki
Bosen dori dibikin nugget terus, coba2 dibikin pakai saus teriyaki enak jugaaa. Wortel nya sengaja di potong kecil2 karena suami ga suka wortel tapi harus makan sayur hehe Aulia Mohar -
Dori Fish Teriyaki Dori Fish Teriyaki
#washoku Belum sempat belanja sayur, di kulkas cuma ada ikan dori dan daun bawang. Jadi deh kreasi masakan inii 😄 Suami suka bangetttt.. Senangnyaa 😆 Alstella Tan -
Dory Steak with Teriyaki Sauce Dory Steak with Teriyaki Sauce
Anak-anak banyak yang suka steak kan? Tapi seringnya si chicken steak ya😄Nah..sekali-kali coba bikin deh steak dari ikan dori, rasanya yummy dong dan lembut ikan dorinya👌💖#SayangAnak#berburucelemekemas afni fayati -
Dori Krispy Teriyaki Dori Krispy Teriyaki
Beli dori 1kg...udah dipake segala macem...terakhir ini dibuat dori teriyaki.....langsung ludes anak n suami pada suka Netz Bownetz -
Dori Saus Teriyaki Dori Saus Teriyaki
Ikan dori lebih enak jika digrill sebentar saja, kita bisa menikmati teksturnyaKarena saus teriyaki sudah berbumbu, jadi saya tidak menambahkan lagi garam dllnya#dorisausteriyaki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta #teriyakilingga Frielingga Sit -
Steak Dory with Teriyaki Sauce Steak Dory with Teriyaki Sauce
Harus banyak makan ikan, takut ditenggelamkan 😂 Helena Juliva -
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Dari dulu pengen bgt buat salmon grilled with teriyaki glaze kaya yg biasa dijual di resto2 jepang. Berkali2 coba gagal melulu krn slalu hasilnya malah gosong kulit salmon nya dan akhirnya menyerah dan seringnya beli di resto jepang / beli saus teriyaki utk disiram di salmon grilled nya. Iseng2 ngubek2 resep salmon di cookpad ketemu resep salmon glazed nya dari member cookpad (YnY). Dicobain resepnya ternyata berhasil! Yeay!! Senangnya.. Cuman ada aku modif sedikit dgn ditambahkan beberapa bahan sesuai seleraku dan rasanya dijamin enak! 😊 Lidya K. -
Dori Teriyaki Rice Bowl Dori Teriyaki Rice Bowl
Sehat Praktis 👌Alhamdulillah bisa menghadirkan masakan ala Japan dirumah sendiri . Ditemani anak yang bolak-balik ke dapur karena tergoda dengan salah satu menu pelengkap nya yakni bayam krispy nya 😃🤗Oh ya mom….Di Resep asli menggunakan Salmon . Salmon saya ganti dengan menggunakan ikan Dori.Bisa juga diganti menggunakan Chicken ataupun beef, bisa disesuaikan dengan selera masing2 .Happy cooking 🙏😍Source : yutub @devinahermawan#GenerasiAprontis#MingguKe9#MovieTime#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya Tini -
Dori Katsu with Teriyaki Sauce Dori Katsu with Teriyaki Sauce
Aku tuh suka sama katsu2, karna teksturnya yang crispy di luar lembut di dalem jadi pas dimakan sensasinya gimana gitu. Sukaaa deh..So, daripada cari di Cafe2 yang belum tentu bumbunya sesuai sama selera aku dan mahal (ini penting bgt) mending bikin sendiri deh di rumah :9 :9 Setia Memasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar