Apple Pie Yummy😋 & Gampang

Henny Win'S
Henny Win'S @cook_2614583
denpasar

Kalo denger Apple Pie pasti mikirnya enak tp ribet bikinnya,, alias mending beli drpd bikin! Kali ini dijamin gampang-pang!😃 trs rasanya gak kalah sama yg di toko kue mahal itu,,apalagi kalo pas di oven, bau harumnya kemana2, bikin tetangga pd ngiler,,😋😋😋😀😀😀

Apple Pie Yummy😋 & Gampang

Kalo denger Apple Pie pasti mikirnya enak tp ribet bikinnya,, alias mending beli drpd bikin! Kali ini dijamin gampang-pang!😃 trs rasanya gak kalah sama yg di toko kue mahal itu,,apalagi kalo pas di oven, bau harumnya kemana2, bikin tetangga pd ngiler,,😋😋😋😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. Bahan Kulit Pie:
  2. 150 grambutter dingin (kalo gak ada pake margarine jg bisa)
  3. 300 gramterigu (saya pake kunci biru)
  4. 50 gramgula halus/pasir
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 2 sdmair es
  9. Bahan Filling:
  10. 800 gramapel malang/hijau, kupas, potong-potong
  11. 80 gramgula pasir
  12. 50 gramkismis (kalo gak ada bisa diskip)
  13. 2 sdtair jeruk nipis
  14. 2 sdmbutter/margarine
  15. 1 sdtterigu
  16. kayu manis batang secukupnya (dipecah supaya aromanya keluar)
  17. Bahan Olesan:
  18. 1kuning telur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kulit pie: campur terigu, butter, gula, garam, baking powder, kuning telur, aduk asal tercampur, masukkan air es, ratakan.

  2. 2

    Tekstur adonan akan berbutir, ini yg bikin kulit pie crunchy. Bulatkan adonan, tutup plastik & simpan dalam kulkas sambil kita siapkan fillingnya.

  3. 3

    Filling: panaskan butter, masukkan apel, gula, kayu manis, masak sampai agak layu, masukkan terigu, aduk sampai kental, terakhir masukkan kismis & air jeruk nipis. Diinginkan.

  4. 4

    Siapkan loyang pie, olesi margarine. Pipihkan/giling adonan kulit pie, masukkan dalam cetakan, sisakan secukupnya untuk anyaman diatas pie. Tusuk-tusuk dasar pie dengan garpu.

  5. 5

    Masukkan filling, beri anyaman atasnya dengan sisa adonan pie. Oles dengan kuning telur.

  6. 6

    Siap dioven kurleb 30-35 menit/sampai matang, tergantung jenis oven ya,,

  7. 7

    Siap-siap dh ngiler sama aromanya😋😋😋,, jangan lupa siapin teh/kopi☕️

  8. 8

    O ya,, kalo mau lebih praktis lg, siapin fillingnya sehari sebelumnya, simpan dikulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny Win'S
Henny Win'S @cook_2614583
pada
denpasar
chef wannabe
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa