رشته پلو با مرغ

مژگان
مژگان @cook_7580991

رشته پلو با مرغ

14 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
4-5 نفر
  1. 5 پیمانهبرنج
  2. 1/2 پیمانهرشته پلویی
  3. 3 قاشق غذاخوریزعفران آبکرده
  4. 5 عددران مرغ
  5. 1 عددپیاز
  6. نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و زنجفیل به میزان لازم
  7. کشمش پلویی به میزان لازم
  8. سیب زمینی برای ته دیگ

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    ابتدا مرغها را همراه یک عدد پیاز و نمک وفلفل و زردچوبه و پودر سیر و زنجفیل و یک قاشق زعفران و مقداری آب میگذاریم تا بپزد

  2. 2

    درون قابلمه ای آب میریزیم و وقتی جوش آمد برنج را ریخته و پنج دقیقه آخر رشته پلویی را ریخته و وقتی چند جوش زد آبکش میکنیم

  3. 3

    داخل قابلمه ای کمی روغن ریخته و سیب زمینیها را پوست کرده و یا حلقه میکنیم یا با قالب دلخواه قالب میزنیم و ته دیگ میچینیم روی آن کمی نمک و پودر سیر میریزیم و برنج آبکش شده را روی آنها ریخته و دم میکنیم

  4. 4

    مرغها را بعد از پخت داخل تابه سرخ کرده و بعد کشمشها را تفت میدهیم

  5. 5

    پلو که دم کشید داخل دیس کشیده و روی آن را همراه کشمش و پلویی که با زعفران مخلوط کردیم تزیین میکنیم و رانهای مرغ را کنار برنج گذاشته و مقداری کره آب شده روی دیس میدهیم. نوش جونتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مژگان
مژگان @cook_7580991
در

دستورهای مشابه