Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 100 gramtepung tapioka
  2. 100 gramtepung terigu
  3. Bumbu :
  4. 3 siungbawang putih dihaluskan
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica bubuk
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Secukupnyagula pasir
  9. 170 mlair
  10. Bumbu kacang:
  11. 100 gramkacang tanah goreng
  12. 2 buahcabe merah
  13. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 buahkemiri
  16. Secukupnyagula jawa
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyakecap manis
  19. Secukupnyasaos

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan air dan semua bumbu,. Cek rasa

  2. 2

    Diwadah lain campur semua tepung, dan campur sedikit2 dengan air bumbu yg sudah mendidih td, uleni hingga kalis, tidak menempel ditangan

  3. 3

    Setelah itu bentuk bulatan dan direbus dalam air yang mendidih,. Mengapung tandanya adonan sudah matang

  4. 4

    Bumbu kacang: goreng cabe, bawang putih, dan kemiri,. Setelah itu diblender bersama kacang tanah goreng tambah sedikit air.

  5. 5

    Tumis hasil blenderan dengan menambahkan gula jawa dan garam. Cek rasa.

  6. 6

    Setelah matang, tuang diatas cilok.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Dapur Bu Anie
Dapur Bu Anie @dapur_buanie
Mbak mau nanya donk, air bumbu nya di masukin ke tepung pada saat masih panas atau sudah dingin kah?

Ditulis oleh

Ega Tri Rimawati
Ega Tri Rimawati @ega21_8227016
pada
Banyumeneng, Banyuraden, Gamping, Sleman, Yogyakarta
"Kalau bisa buat, kenapa harus beli"👧 Annaila Azzahra Farra ShanumIG @farrashanum 😉FB ega tri rimawati
Lebih banyak

Resep Serupa