Tumis Daun Singkong Terasi

Lia
Lia @cook_7363382
Jakarta

Dikasih sayur singkong sama ibu-ibu jual sayur di kampung halaman (Bangka). Ditumis pake terasi, dimakan sama nasi anget, mantap!

Tumis Daun Singkong Terasi

4 orang berencana membuat resep ini

Dikasih sayur singkong sama ibu-ibu jual sayur di kampung halaman (Bangka). Ditumis pake terasi, dimakan sama nasi anget, mantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ikatdaun singkong (saya buang batangnya)
  2. 1 sdmterasi goreng (bubuk)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. sedikitair
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 butirbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong (tanpa batang) yang sudah dicuci bersih. Masukkan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam. Tunggu hingga daun layu. Tiriskan.

  2. 2

    Dalam satu genggaman, peras rebusan daun singkong hingga agak kering, lalu potong halus.

  3. 3

    Tumis bawang putih bawah merah yang sudah ditumbuk. Masukkan daun singkong, terasi, garam, dan sedikit air. Boleh tanpa air jika lebih suka kering. Oseng. Angkat dan sajikan.

  4. 4

    P.s: Bisa tambahkan cabe juga bagi yang suka pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia
Lia @cook_7363382
pada
Jakarta
Beginner Cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa