Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kakap merah
  2. 700 mlsantan
  3. 3 cmlaos digeprek
  4. bumbu halus
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 3 buahcabe merah
  10. jika sukaboleh ditambah cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sekaligus laos yang digeprek

  2. 2

    Jika sudah wangi, tuang santan ke dalam tumisan.

  3. 3

    Beri garam dan gula (saya tidak pakai MSG). Kemudian masukkan ikan kakapnya.

  4. 4

    Aduk terus hingga matang. Saya kelupaan beli kacang panjang, padahal kalau ada kacang panjang lebih enak 😀 jika bunda suka, boleh campurkan kacang panjang apabila ikan sudah 70% matang.

  5. 5

    Kalau semua sudah matang, matikan api kompor. Sajikan. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Irma Lana
Irma Lana @cook_7458022
pada
Palangka Raya
Ibu dari tiga orang anak yang tidak jago-jago banget masak, tapi mau terus belajar demi bisa memberikan yang terbaik bagi keluarga. Masak sendiri kan lebih yakin kebersihan dan kualitas bahannya. Jadi lebih tenang kalau dinikmati oleh orang-orang tercinta 😊❤🌷
Lebih banyak

Resep Serupa