Bolu Kukus Coklat

Dapur Ketty
Dapur Ketty @dapur_ketty
Bandung

Ceritanya nyobain stand mixer baru yang dibeliin bapak 😘

Bolu Kukus Coklat

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya nyobain stand mixer baru yang dibeliin bapak 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 buah
  1. 1 butirtelur
  2. 200 gramtepung terigu segitiga
  3. 10 gramcoklat bubuk
  4. 20 gramtepung maizena
  5. 1 bungkusvanili bubuk
  6. 10 gramsusu bubuk
  7. 1/2 sdttbm/sp
  8. 200 gramgula pasir
  9. 200 mlair soda

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok gula, telur, sp/tbm hingga putih kental berjejak dengan speed tinggi

  2. 2

    Sementara di tempat terpisah, campur dan ayak semua tepung terigu, maizena, vanili, susu bubuk

  3. 3

    Tambahkan air soda sedikit demi sedikit bergantian dengan campuran tepung ke dalam adonan telur sambil terus dikocok dengan speed rendah hingga tercampur rata

  4. 4

    Ambil 5 sendok adonan dan tambahkan coklat bubuk, aduk balik hingga rata

  5. 5

    Panaskan kukusan yang tutupnya telah dialasi serbet

  6. 6

    Masukkan 2 sendok makan adonan putih ke dalam cup yang dialasi kertas bolu kukus, kemudian tambahkan sedikit adonan coklat di atasnya

  7. 7

    Masukkan ke dalam kukusan yang telah mendidih dan beruap

  8. 8

    Tutup kukusan dan kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan membuka kukusan selama mengukus

  9. 9

    Setelah 20 menit, buka kukusan dan angkat bolu kukus

  10. 10

    Bolu kukus siap disajikan atau disimpan di dalam wadah tertutup🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ketty
Dapur Ketty @dapur_ketty
pada
Bandung
Belajar memasak menu simpel dengan ilmu dan hati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa