Bahan-bahan

55menit
7porsi
  1. 1 bungkussup jagung/ayam/jamur instan
  2. 250 mlsusu uht plain
  3. 2 sdmtepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 500 mlair
  7. Keju/wijen untuk taburan (optional)
  8. Puff pastry instant (saya pakai merek edo yg sheet)
  9. Mentega, Garam, Lada, Penyedap rasa (optional)
  10. Isian sup :
  11. 1 bonggol jagung,
  12. 1 buah wortel,
  13. Sosis, Bakso
  14. 1 butir telur utuh kocok lepas
  15. Olesan :

Cara Membuat

55menit
  1. 1

    Diracik jagung, wortel, sosis dan bakso dll untuk isian sup.

  2. 2

    Ditumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum. Dimasukkan bahan isian sup, tumis hingga semua tercampur.

  3. 3

    Dicampur corn cream soup instan kedalam susu uht hingga rata. Dituang kedalam tumisan, diaduk, jaga jangan sampai menggumpal. Dimasukkan air dan larutan tepung maizena. Diaduk rata. Jika sudah matang, kompor dimatikan.

  4. 4

    Dimasukkan corn cream soup kedalam mangkok sup/almunium foil/gelas keramik hingga 1/2nya. Lakukan sampai soup habis.

  5. 5

    Cup dan Pastry instant. Cup bisa diganti menggunakan mangkuk/gelas keramik.

  6. 6

    Diambil 1lembar puff pastry, dioles dengan air, kemudian diletakkan diatas mangkuk/almunium foil. Ditekan2 bagian pinggiran atas hingga puff pastry menempel. Bagian atas puff pastry dioles bahan olesan dan ditaburi topping.

  7. 7

    Dipanaskan oven terlebih dahulu. Dipanggang zupa soup dalam oven sampai puff pastry mengembang dan matang (berwarna kecoklatan).

  8. 8

    Catatan : Puff pastry diusahakan rata/tegang pd waktu ditaruh diatas mangkuk/almunium foil dan tidak bolong/sobek. Apabila tidak tegang/melengkung kebawah dan sobek akan mengakibatkan puff pastry tidak mengembang seperti yg diinginkan.

  9. 9

    Saya panggang zupa soup menggunakan otang. Oven dipanaskan dengan api besar, dan diganti menjadi api sedang bila soup akan dimasukkan. Lama pemanggangan sekitar 15-20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa