Daging dan kentang balado
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, lalu lumuri dengan jeruk nipis (diamkan selama 10 menit)
- 2
Jika sudah, potong daging (ukuran sesuai selera Anda)
- 3
Kemudian rebus daging sampai empuk (tingkat keempukan sesuai selera)
- 4
Setelah direbus lalu tiriskan, kemudian goreng daging sampai bewarna kecoklatan (jika sudah angkat dan tiriskan)
- 5
Potong kentang ukuran dadu, cuci, lalu goreng kentang sampai matang dan tiriskan
- 6
Goreng cabai dan bawang sebelum diulek, setelah kira-kira matang ulek bumbu halus (cabai merah keriting, cabai rawit merah gendut, bawang merah, bawang putih, dan tomat)
- 7
Tambahkan 1 sendok garam dan 1 sendok gula pasir (ulek hingga rata, ulek kasar saja)
- 8
Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan penyedap rasa (royco atau masako)
- 9
Masukan daging (tambahkan 1 sendok kaldu rebusan daging tadi)
- 10
Aduk rata kira-kira sampai air kaldu asat
- 11
Cicipi sedikit (bila kurang asin bisa ditambahkan garam sesuai selera Anda)
- 12
Kemudian masukan kentang yang sudah digoreng (aduk rata)
- 13
Daging dan kentang balado siap disajikan 🥘
- 14
Cocok disajikan dengan sayur bayam agar kandungan gizi tercukupi 😊
- 15
Terimakasih sudah membaca 🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Daging kentang balado Daging kentang balado
Assalamu'alaikum resep ke 25ku#PejuangGoldenApron3
-
Balado Daging dan kentang Balado Daging dan kentang
#36Ini sebenernya menu weekend kemarin, cuaca hujan di akhir pekan itu bikin mager, mager kepasar, alhasil intip ada apa aja dikulkas, ternyata msih ada stok daging, pas ditimbang ga ada seperempat(dikit bgt), liat lg kebawah ternyata masih ada kentang 2 biji ya udh jd kepirikan di balado mereka berdua, biar jdnya byk🤣🤣 untuk porsi 2 org ya. Pas cek cabe ternyata tinggal dikit, ya udh yang penting ada pedes pedes nya dikit.#PejuangGoldenApron3#cookpadcomunity_bekasi
-
Daging Balado Kentang Daging Balado Kentang
Kali ini yang pedes pedes mau numpang eksis dulu
-
Daging Kentang Balado Daging Kentang Balado
Lanjut masak buat makan siang.Resepnya aku recook dari cookpadnya ibu @friellinggasit💗Resep aslinya pake cabai tapi krn ga suka pedas jadi aku skip.Enakk ini bikin boros makan nasi🤭😬#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#GA_TheNextLevel
-
Ayam dan kentang balado Ayam dan kentang balado
Kentang, tempe dan ayam di balado#5resepterbaruku😊
-
Daging sapi balado kentang Daging sapi balado kentang
Masih ada daging sapi, tapi tak banyak. Akhirnya.. taraaaaaaa
-
-
Daging balado Daging balado
Udah lebaran ke 3 idul adha masak bersantan udah,jd sisa daging nya saya buat balado tp kurang pete nya aja moms,meski gk pete ttp endulll koq moms temen lalapan timun,kemangi dkk#bancakanonlinebarengcookpad#videomasak#happyiedmubarak😇#mohonmaaflahirbatin🙏🏻
-
Daging kentang balado pedas manis Daging kentang balado pedas manis
Kesukaan papa nya kay dan ini enak bingiiitss
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar