تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لحم ضان بعضو حسب الكمية
  2. كيلولبن زبادي تقريبا
  3. بيضة
  4. نشأ 3او 4معالق
  5. ورق غار
  6. قرفة
  7. هيل
  8. بهارات اخيتاري
  9. ملح
  10. بصلة

الخطوات

  1. 1

    أول شي لسلق اللحمة غسل قطع اللحم منيح وبحط طنجرة ع غاز فيها مي وحط اللحم فيها بس تغلي بشيل الزفرة يلي ع الوجه وبعدين بحط المطيبات القرفة والهيل ورق الغار وبصلة وملح و اتركها تغلي منيح لحتى يستوي اللحم

  2. 2

    بعدين بخفق اللبن مع النشا والبيضة منيح يا أما ع خلاط كهربائي او يدوي بس اخلطن منيح قبل ما حطن ع الغاز

  3. 3

    بعدين بحط اللبن ع الغاز مع التحريك المستمر وبضيفلو مرقة من مرقة اللحم يلي سلقنا فيها اللحمة طبعن بصفيها قبل احطها وانا بزود ع حسب رغبتي ازا بدي ياها تقيلة او خفيفة ع حسب رغبتي بزود المرقة

  4. 4

    بس يغلي اللبن بحط شوي ملح وبلش نزل اللحمة وخليها تغلي مع اللبن منيح منشان ياخد اللبن طعم من اللحم بحط هيل ناعم او حب وبحط قرفة ناعمة شوي واختياري

  5. 5

    البهارات الناعمة اختياري تحطوها مع اللحمة مع السلق أي شي تحبوه

  6. 6

    ومع البن بس القرفة والهيل ورق الغار منشان لون اللبن

  7. 7

    وتقدم مع رز بشعرية وممكن تضيفو مع شاكرية اللبن حبات بطاطا مقطعة قطع كبيرة ع حسب رغبتكن

  8. 8

    ملاحظة فيكن تعملوها مع جاج أو صدور جاج أو أي شي بتحبوه وكمية اللبن واللحم ع حسب الرغبة وحسب الأشخاص

  9. 9

    وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
نور هان من سوريا
نُشرت في
في الرياض
الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات😄
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة