Sebenernya goulash adalah masakan khas hungaria, tapi berhubung lidah kami doyannya tahu tempe, terciptanya goulash jadi-jadian ala saya 😋p.s. rasanya agak mirip sarden, tapi ini lebih enak 👌

Dulu pernah tinggal di Czech Republik.atau negara Ceko selama 3 tahun. Saya bekerja di sana, sesekali menghabiskan waktu keluar untuk makan bersama kawan kawan Indonesia di restoran. Nah, di sini lah mengenal Goulash yang asli nya dari negara Hungaria, tetangga nya Republik Ceko. Goulash biasa nya dari daging sapi..Untuk melepas.kangen, kali ini ingin membuat goulash dari bahan utama nya ayam potong. Karena ada bahannya ayam potong dan paprika saya ganti dengan cabe merah besar dam rawit supaya kuah goulash pedas. Rasa kangen masakan Ceko pun terpenuhi walau dari bahan utama nya daging ayam potong. Saya modif untuk citarasa Indonesia yang pedes. Terinspirasi dari masakan negara Ceko, resep diambil dari beberapa resep di google dan youtube. oo#PejuangGoldenApron3#CABEKU#AyamInLopWitYu#CookpadCommunity_Depok

Goulash yang artinya adalah Gembala.Merupakan Sup daging dan sayuran yang dibumbui dengan Paprika,yang Berasal dari Hungaria.Supaya lebih juicy saya gunakan Larutan tepung Maizena dari Rose Brand.#OlahanDagingTanpaTerigu#CookpadCommynity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Beef goulash adalah makanan tradisional dari negara Hungaria. Tapi kita bisa menemukan masakan ini di dalam resep resep tradisional negara negara disekitarnya seperti: Ceko, Slovakia, Austria dan Jerman. Mengapa negara-negara tsb juga mengklaim sebagai menu khas negara mereka juga? mungkin karena sejarah masa lalu negara-negara tsb yang pernah menjadi satu dibawah kekuasaan Kekaisaran Austro-Hungarian. Resep saya ini hasil gabungan dari 2 buku resep koleksi yang saya punya (Chech cookery & 20 Hungarian Recipes).

Karena penasaran rasa hungarian goulash (beef soup), jadi saya mencoba resep soup yang berasal dari Hungaria

Soup Favorite yang Enak bangeettt...penasaran dengan Resepnya dan akhirnya setelah googling, dapet yang pas dan mudah dimasak, Cobain yuk...🤗

Resep ini saya modifikasi sesuai selera. Caraway bisa digantikan dengan campuran 1 sdt bubuk jinten, 1/2 sdt bubuk adas manis dan 1/4 sdt bubuk pala. Bisa disajikan dengan nasi, pasta, kentang tumbuk atau roti.

Haloo Lur !Nah ini nih yang saya bilang kemarin, hidangan spesial, untuk merayakan hari spesial, yaitu hari ulang tahun pernikahan (yang sebenernya udah beberapa hari lalu sih, cuma baru upload aja hehe)Ini pertama kalinya saya buat Goulash Soup, biasanya mah tau makan aja heheSuka kali lah sama Goulash Soup ini, kinda my fav dish ! Karena rasanya peppery gitu, karena bumbu utamanya yaa bubuk paprika, sewajarnya masakan Hungaria lain heheGoulash Soup ini sebenernya disantap pakai Garlic Bread ya Lur.. cuma karena saya malas buat.. dan karena saya orang Indonesia banget, jadi dimakannya pakai NASI ! 😅

Goulash adalah makanan tradisional dari Hungaria. Goulash semacam stew atau soup yang biasanya dari daging dan kali ini saya membuat dari lidah.Mengikuti posbar western food, wajib coba comfort food ini.Source recipe : https://www.ramonascuisine.com/ox-tongue-goulash/#GAS2025#Coboy2025#WesternFood#CookpadCommunity_Surabaya

Saus ini adalah saus pasta klasik dari kota Bologna, Italia. Berbahan dasar tomat, bawang Bombay dan daging sapi cincang. Memang banyak sekali disediakan saus yang sudah jadi dan instant di supermaket kesayangan anda. Tetapi homemade tetap lebih sehat, alami dan aman. Karena membuatnya pun sangat mudah. Mari dicoba ^_~

Masih ada sisa daging qurban. Dan lagi pengen banget makan spaghetti. Tapi bosen spaghetti yg biasanya, nyobain versi seperti mie setan. Tapi dg bahan ala kadarnya.#menurumahan#menusederhana