Tteok-bokki (떡볶이) Kuah Bening
Setelah mencoba resep sebelumnya yg pakai banyak cabai, akhirnya timbul inovasi baru yaitu Tteok-bokki kuah bening. Ehehe sekilas mirip sop ya. Tapi setelah dirasain rsanya mantap. Hehe Dicoba jika ada yg berminat..:D
Tteok-bokki (떡볶이) Kuah Bening
Setelah mencoba resep sebelumnya yg pakai banyak cabai, akhirnya timbul inovasi baru yaitu Tteok-bokki kuah bening. Ehehe sekilas mirip sop ya. Tapi setelah dirasain rsanya mantap. Hehe Dicoba jika ada yg berminat..:D
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama.Didihkan air secukupnya didalam panci. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk, hingga berbentuk menggumpal. Setelah menggumpal matikan kompor dan biarkan dingin.
- 2
Lalu bentuk adonan yg sudh dimasak tadi menjadi bentuk tteok-bokki yang sering kita lihat di Internet. Eehehe
- 3
Setelah semua adonan sudah dibentuk. Lalu kukus selama 30 menit ya guys.
- 4
Kemudian setelah di kukus angkat dan tiriskan.
- 5
Potong kecil-kecil tahu putih menjadi 4 bgian.
- 6
Selanjutnya potong sawi dan daun bawang serta daun sledri sesuai selera.
- 7
Jangan lupa, potong cabe rawit menjadi dua bagian. Untuk menambah sensasi pedas dikuah Tteok-bokki nanti.
- 8
Pnaskan minyak 2 sendok makan diatas wajah. Masukkaan Bumbu 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah yg sdh diblender. Tmbhkan garam, lada, ketumbar bubuk serta penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga sedikit kering. Masukkan air seuckupnya. Tunggu hingga air mendidih. Setelah itu masukkan cabai rawit dan tahu.
- 9
Aduk-aduk sebentar. Setelah tahu sudah matang, lalu masukkan sawi dan daun bawang. Aduk kembali ya Guys. Terakhir masukkan tteok-bokki yg sudah dikukus tadi. Aduk-aduk supaya bumbu meresap. Tunggu sekitar 30 menit. Sampai benar-benar matang. Sajikan selagi masih panas. Akan lebih enak jika dicampur saus cabai pedas...Hehe..Happy Cooking....:)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tteok-bokki (떡볶이) Tteok-bokki (떡볶이)
Inspirasi resep dari : MaangchiKalo tteok nya uda coba bbrp kali bikin dr tepung beras maupun yg di campur tepung sagu / ketan, tetep aja berbeda dengan beli jadi, gak suka dengan bau dari tepung beras nya.. Jadi yang aku mau share disini adalah kuah saus nya aja yang mantap bgt ud mirip ama yg di jual di resto.. Isian nya bs di sesuaikan selera masing2 ok 😊👍Lalu bs di tambahin keju mozzarella jg diatasnya sesaat sbelum di sajikan, jadi keju nya meleleh saat dimakan.
-
Tteokbokki Kuah Tteokbokki Kuah
Bismillah...Assalamu'alaikum....Tteokbokki atau Topokki (bahasa Korea: 떡볶이) adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang....nah kali ini buat versi kuahnya....🤤😌Source : @Erma_Dapur_Michaela#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_semarang#SemangcookHokyahokye25#Semangcook_sajianBerkuah
-
Tteok-bokki (떡볶이) Tteok-bokki (떡볶이)
Penasaran sama korean food yg satu ini, berhubung disini gaada yg jual yaudah aku cari resepnya aja sendiri. Alhamdulillah bikinnya gak seribet yg aku bayangkan 😂 source: ririeafrianti
-
Tteok-bokki (떡볶이) Korean Food Tteok-bokki (떡볶이) Korean Food
Masih dalam tema Korean Food, beberapa menu yang saya bikin sendiri untuk acara farewell party sekalian Playdate Bocah beberapa waktu lalu.Mumpung #DiRumahSaja saya sempatkan ketik resepnya. Resepnya kolaborasi dari @DeBby Dew dan @Dapur Olive. Sekalian ikut program #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpadResep Garaetteok/Rice Cake saya ada di 👉🏻 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12086499-garaetteok-%EA%B0%80%EB%9E%98%EB%96%A1-rice-cake-for-tteok-bokki-kue-beras-untuk-topokki-praktis?invite_token=DhXwkpzoYqPpkneVuTqFP7JxTteok-bokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di Pojangmacha.
-
Tteok-bokki (떡볶이) Lezat Ala Indonesia Tteok-bokki (떡볶이) Lezat Ala Indonesia
Waktu pertama buat tteokbokki saya gatot, alias gagal total.. heheTapi ini kedua kalinya sya coba buat tteokbokki, dan rasanya ehmmm lumayan lah untuk pemula seperti saya. Haha Wujudnya sih gak merah kyak tteokbokki asli, karena sengaja gak saya tmbahi bubuk cabe, tkut kepedesan..Hehehe :) Ayoo dicoba temen-temen..:D
-
Tahu Kuah Bening Tahu Kuah Bening
Kalau lagi kurang sehat pasti ingin makan yg bening2, cek kulkas ada tahu putih, daun seledri dan daun bawang. Hmmmm enak nih kalau dibuat sayur tahu kuah bening. #PejuangGoldenApron3
-
Mie Kuah Tteokboki Mie Kuah Tteokboki
Seperti biasa, cerita dimulai dari kegagalan membuat Tteok/Ricecake. Karena udah terlanjur bikin saos gochujang (ala-ala), akhirnya bahan yg ada di rumah dimanfaatin. Cemplungin mi, sosis, dan telur, jadinya enak juga kok ☺️
-
Tteokbokki Kuah Pedas Tteokbokki Kuah Pedas
Pengen tteokbokki iseng bikin, alhamdulillah adonan lembut dan nggak keras kalo dingin. Sekalian kasih kuah deh, kua ala jowo... Coba yuk mom
-
Bakso Kuah Bening Bakso Kuah Bening
Hari ini pengen yang hangat & berkuah tapi ga ribet bikinnya.Taaraaa , jadilah bakso kuah bening , kuahnya Swegeeeeerr 😁😁#AntiRibet
-
-
Bakmoy Tahu Kuah Bening Bakmoy Tahu Kuah Bening
Resep kali ini yang segar² karena cuaca lagi hujan kan ya. Nah kali ini saya membuat Bakmoy Tahu Kuah Bening yang bikin hangat badan dan menyegarkan...Taukah bunda? Didalam resep kali ini ada rempah yg sangat bermanfaat yaitu " Pala ". Pala ini adalah rempah² yg biasanya dipakai pada masakan dan juga jamu²an.Pala juga bisa digunakan untuk meredakan flu loh ternyata. Caranya tumbuk pala, taruh pala pada kain bersih lalu di bau kan pada hidung, biasanya di daerah Jawa pala ini diberikan pada bayi yg sedang flu. Karena bau yg khas pada pala dapat meredakan flu tersebut.....#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara
-
Tteobokki kuah kari Tteobokki kuah kari
Karna qt sekeluarga ga suka pedes... Terpikir lah ide ini..dan ini enak..anak2 suka ...dalam sekejap dy ludes 👍 #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar