Sup Bola Tahu

Lutfia Afifah
Lutfia Afifah @cook_2616761

Punya tahu tapi bosen kalo cuma digoreng biasa, trus kepikiran dibuat sup, jadilah sup bola tahu ala aku... :D

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 5 buahtahu putih, haluskan
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. secukupnyagaram (untuk adonan tahu)
  4. 1/2 sdtkaldu instan (untuk adonan tahu)
  5. 2 buahwortel, iris tipis
  6. 2 batangdaun bawang, potong
  7. 2 tangkaiseledri, potong
  8. 4 siungbawang merah, sisir
  9. 3 siungbawang putih, cincang
  10. 1/2 sdtgaram (untuk kuah)
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtkaldu instan
  14. 800 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Adonan tahu: Campurkan tahu, terigu, garam, dan kaldu instan. Aduk rata. Bentuk bulat seperti bola sampai adonan habis.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan bola tahu, masak hingga matang kira-kira 10 menit. Kemudian masukkan wortel, daun bawang, dan seledri. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu instan. Aduk rata. Masak sebentar hingga wortel matang. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lutfia Afifah
Lutfia Afifah @cook_2616761
pada

Komentar

Resep Serupa