Sup Segar Bola Tahu

Eunike Lala Maranata
Eunike Lala Maranata @cook_2607121
Malang, Jawa Timur

ini karna cuma punya bahan dasar Tahu, sedikit daging ayam dan sayuran dikulkas. akhirnya dpt ide bikin sup sayuran trus ditabur bola-bola dari adonan tahu. dan ternyata langsung bikin jatuh cintaaa :-D rasa supnya gurih dan segerr trus bola tahunya bikin tambah semangat mamamnya hehee. ngga aku makan pake nasi akhirnya hahaa aku gado'in. yukk para bunda, cobain resepnya.. siapa tau si kecil dan keluarga ga bosen sama menu harian. :-)

Sup Segar Bola Tahu

5 orang berencana membuat resep ini

ini karna cuma punya bahan dasar Tahu, sedikit daging ayam dan sayuran dikulkas. akhirnya dpt ide bikin sup sayuran trus ditabur bola-bola dari adonan tahu. dan ternyata langsung bikin jatuh cintaaa :-D rasa supnya gurih dan segerr trus bola tahunya bikin tambah semangat mamamnya hehee. ngga aku makan pake nasi akhirnya hahaa aku gado'in. yukk para bunda, cobain resepnya.. siapa tau si kecil dan keluarga ga bosen sama menu harian. :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. » bola tahu :
  2. 4 potongTahu putih (haluskan)
  3. 1 btrTelur
  4. 2 sdmTerigu
  5. 1/2 sdtgaram
  6. sedikitMasako ayam
  7. sedikitLada bubuk
  8. » sup sayur :
  9. 2 bonggolkembang kol (potong, cuci)
  10. 1 bonggolbrokoli (potong, cuci)
  11. 1/4 bagiankol (potong, cuci)
  12. 2 btgwortel (bentuk bunga, potong, cuci)
  13. 3 btgDaun bawang (potong 1cm, cuci)
  14. 5 btgseledri (siangi, cuci)
  15. 5 bonggolSawi pokchoy (potong, cuci)
  16. sesuai seleraAir (aku kuahnya banyak, sekitar 1/2 panci besar)
  17. Daging ayam (rebus sampai matang, buang kaldu, suwir dagingnya, tulang jgn dibuang)
  18. 5 siungbwg putih (iris tipis)
  19. 5 siungbwg merah (iris tipis)
  20. sesuai seleragula,
  21. sesuai seleragaram,
  22. sesuai selerapala
  23. sesuai seleralada
  24. 5 btgsosis ayam (iris)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    » bola tahu :
    campur semua bahan, koreksi rasa. lalu buat bulatan kecil dgn telapak tangan dan sendok, lalu goreng hingga kecoklatan. sisihkan

  2. 2

    » sup :
    tumis bawang merah dan putih sampai agak kecoklatan, angkat, sisihkan. siapkan semua sayuran, daging ayam suwir+tulangny, sosis dan bumbu.

  3. 3

    Didihkan air dlm panci. masukkan daging ayam+tulang, lalu beri bumbu gula garam lada dan pala sesuai selera. bila perlu tambahkan kaldu ayam bubuk sedikit saja. masukkan wortel. biarkan wortel matang dulu. lalu masukkan tumisan bawang tadi. aduk rata

  4. 4

    Masukkan sayuran berurutan mulai dari kembang kol, potongan kol, lalu brokoli, sawi pokchoy, seledri lalu daun bawang. sayuran jgn sampai lunak yaa nanti ga segerrr rasanya hehe. terakhir tambahkan sosis. aduk rata. matikan kompor. siappp..

  5. 5

    Mamamnya pake taburan bola-bola tahu ini.. yummm^^ seger bgt sayurannya pas dimulut rasanya bikin semangat makannya. suka sayur sih.. heheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eunike Lala Maranata
Eunike Lala Maranata @cook_2607121
pada
Malang, Jawa Timur
Hi Cookpaders, welcome to my simple foods! Thankyou for coming, watching, following, asking me questions and recook ❄ Happy cooking! 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa