Ayam Geprek atau Ayam Penyet

Arifia Fitri Nurmadhani
Arifia Fitri Nurmadhani @aliephavea
Tangerang

Beberapa kali masak, koq orang rumah sepertinya kurang semangat. kurang lahap menyantap. semua anggota keluarga hobi banget makanan pedes. favorit jajanan ya ayam geprek, apalagi ayam gepuk pak gembus, sambalnya pake kacang mede. sekalian irit, better masak sendiri aja. ini sebenarnya resepnya orang males. cobain deh, makan bisa nambah, gak perlu banyak action di dapur. hehe....

Ayam Geprek atau Ayam Penyet

Beberapa kali masak, koq orang rumah sepertinya kurang semangat. kurang lahap menyantap. semua anggota keluarga hobi banget makanan pedes. favorit jajanan ya ayam geprek, apalagi ayam gepuk pak gembus, sambalnya pake kacang mede. sekalian irit, better masak sendiri aja. ini sebenarnya resepnya orang males. cobain deh, makan bisa nambah, gak perlu banyak action di dapur. hehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 ekorayam (potong 10)
  2. 1 bonggolbawang putih
  3. 3 genggamcabe rawit
  4. sesuai selerabumbu ungkep ayam (bisa racik instan atau bumbu jadi pasar)
  5. 1 ikatkemangi
  6. 2 buahmentimun
  7. Secukupnyaminyak kelapa sawit untuk menggoreng
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam bisa diungkep rebus dg bumbu jadi pasar atau dimarinate balur dg bumbu racik instan kurleb 30 menit

  2. 2

    Goreng ayam hingga matang kecoklatan. biar matang merata, saya iris bagian tengah potongan ayam. sisihkan

  3. 3

    Sambil nunggu ayam matang, bisa sambil ngulek cabe rawit & bawang putih. tambahkan garam & gula secukupnya

  4. 4

    Siram merata sambal rawit tadi dengan minyak panas saat api menyala. kira2 2x sendok sayur

  5. 5

    Siangi kemangi. geprek kemangi di atas ayam goreng & sambal.

  6. 6

    Siap dihidangkan bersama irisan mentimun & nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arifia Fitri Nurmadhani
pada
Tangerang
Follow my IG @aliephavea. a mompreneur of 3Z. like to share, art, beauty, healthy and wellness
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa