Egyszeru es gyors sajtos rud

Reka Shoshanna
Reka Shoshanna @cook_rekaoc
Sydney, Australia

Ezer ilyen recept van, de csak olyant találtam, ami vagy csak tejjel, vagy csak tejföllel készül. Én pedig mindkettőből akartam bele egy kicsit. Íme az eredmény.

Egyszeru es gyors sajtos rud

Ezer ilyen recept van, de csak olyant találtam, ami vagy csak tejjel, vagy csak tejföllel készül. Én pedig mindkettőből akartam bele egy kicsit. Íme az eredmény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
  1. 250 gliszt
  2. 125 gvaj
  3. 100 greszelt sajt
  4. 1 teáskanál
  5. 0,33 bögretej
  6. 1 evőkanáltejföl
  7. A megkenéshez:
  8. 1 dbtojás
  9. A szóráshoz:
  10. ízlés szerintreszelt sajt
  11. ízlés szerintszezámmag
  12. ízlés szerintpirospaprika

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A kockára vágott, hűtőből kivett vajat és a lisztet, a turmixgép alacsony fokozaton, kb. 1 perc alatt keverd simára.

  2. 2

    Add hozzá a reszelt sajtot és ismét indítsd be 1 percre.

  3. 3

    Végül add hozzá a tejet és a tejfölt, és kevergesd, míg a tészta kezd nagyobb darabokban összeállni.

  4. 4

    Borítsd ki egy deszkára, formálj belőle egy gömböt, majd nyújtsd ki 1 cm vastagságúra. Kend meg tojással és vágd fel 1x8 cm rudacskákra.

  5. 5

    Helyezd sütőpapírral kibélelt tepsire, kicsit távol egymásól és hintsd meg tetszés szerint egy kevés sajttal, paprikával, vagy szezámmaggal. 180 C-on, 15 perc alatt süsd aranybarnára. (A receptet turmixgép késes alkatrészével készítettem, nem kézzel. Lehetséges,hogy kézi gyúrástól a vaj jobban megolvad és a tészta kevésbé kezelhetővé válik. Ilyenkor jobb fóliába csomagolva pár órára hűtőbe tenni nyújtás előtt.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Reka Shoshanna
Reka Shoshanna @cook_rekaoc
Közzétéve:
Sydney, Australia

Szöveges kommentek

Hasonló receptek