Potong kotak tahu atau sesuai selera

Bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah di cacah halus. Diamkan 10 menit dalam lemari es

Campurkan tepung terigu, tepung beras yang sudah di campur tadi, merica, garam dan penyedap, gulingkan tahu kedalam tepung terigu hingga tertutup rata

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering (gunakann api besar jika ingin kering)

Panaskan sedikit minya untuk menumis atau margarin kemudian tumis bawang putih,cabe rawit,daun bawang,bawang bombay,merica, garam aduk rata

Masukan tahu bersama tumisan sebentar saja atau jika lebih suka yang kering, setelah bumbu matang dan rasa pas, taburkan di atas tahu

Angkat dan sajikan 😍