Cupcakes coklat kukus

Siska Permadi
Siska Permadi @siska_permadi
Jakarta Utara

Saya sangat suka kue ini dan ditambah anak sy pun sukaa. Jadi tertarik buat sering2 bikin.. lumayan jg buat acara2 bday dan bekel anak ke sekolah...

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 porsi
  1. 3 butirtelur ayam m
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 grterigu
  4. 50 grmilo
  5. 80 grcoklat batang (lekehkan)
  6. 1/2 sdtsp
  7. 1/2soda kue
  8. 100 grmentega (lelehkan)
  9. 50 grchocochip
  10. hiasan
  11. butter cream (mentega putih + gula halus)
  12. macam2 pewarna makanan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Mixer Telur,gula dan sp saampai mengembang dan mengental (colek dengan garpu untuk memastikan apakah sudah kental)

  2. 2

    Sambil menunggu lelehkan coklat batangan (kalao saya melelehkannya di atas langseng yg untuk mengukus jadi sekalian memanaskan kangseng agar siap di pakai mengukus setelah adonan mixer siap di tuang dalam loyang)

  3. 3

    Masukan soda kue + milo + terigu kedalam adonan mixer dengan mengurangi kecepatannya hingga ke 1.

  4. 4

    Selanjutnya masukan coklat yg sudah di lelehkan dan juga mentega ke adonan mixer, Setelah tercampur rata matikan mixer.. lalu tuang chocochip nya..

  5. 5

    Masukan adonan sedikit2 ke dalam cetakan cupcakes, kita2 3/4 dr cetakan,, kukus kira2 20 menit (untuk memastikan tusuk2 pakai garpu). Ini hasil matengnyaa...

  6. 6

    Laluu masukan ke dalam lemari es sebentar agar lebih enak di hias saat kuenya dingin..

  7. 7

    Sambil menunggu siapkan mentega putih tambahkan gula bubuk.. mixer sampai mengembang dan kakuu.. dan siapkan pewarna makanan sesuai keinginan...

  8. 8

    Hias sesuai seleraa... boleh di tambahkan coklat2 atau permen di atasnyaaa..

  9. 9

    Lembuttt.. dan anak2 sukaa...

  10. 10
  11. 11

    Simpan di lemari es.. biasanya tahan 1 mggu

  12. 12
  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Permadi
Siska Permadi @siska_permadi
pada
Jakarta Utara
Wanita Karier,, juga seorang istri dan ibu.. happyLife........ibu bekerja bukan berarti nggak bs berkreasi di dapur,, pasti tentunya akan lebih bangga bs membuat bekal2 anak ke sekolah dr buatan dapur sendiri... yukk sama2 kita belajar berkreasi demi si buah hatii dan keluarga terciaa 😍😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Eldra Seyila D'frans
Eldra Seyila D'frans @cook_16532086
Kak mau nanya , cara ngukus nya biar kertas cup cake nya gk rusak gmn ya? Saya klo ngukus kertas cup cake nya pada megar rusak

Resep Serupa