Bola singkong Telur Puyuh

Meyriza
Meyriza @cook_4465614
DKI & Lampung

Keamrin sempet dapet singkong, di bawain paman dari daerah. Pas banget singkongnya pulen banget. Jadi di buat apa aja enak.

Bingung tadinya mau buat apa, liat liat bahan masih ada keju edam boleh lah di olah. Tapi pengen kreasi jadi saya masukan telur puyuh di Dalamnya. Biar dapet protein juga karbo nya Bunda.

Cocok banget buat cemilan, rendah karbo tapi tetep dapet protein dari telur + keju nya.

Yuk langsung eksekusi Bunda.

Bola singkong Telur Puyuh

12 orang berencana membuat resep ini

Keamrin sempet dapet singkong, di bawain paman dari daerah. Pas banget singkongnya pulen banget. Jadi di buat apa aja enak.

Bingung tadinya mau buat apa, liat liat bahan masih ada keju edam boleh lah di olah. Tapi pengen kreasi jadi saya masukan telur puyuh di Dalamnya. Biar dapet protein juga karbo nya Bunda.

Cocok banget buat cemilan, rendah karbo tapi tetep dapet protein dari telur + keju nya.

Yuk langsung eksekusi Bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgSingkong
  2. 100 grkeju edam
  3. 4 Siungbawang putih (haluskan)
  4. 250 grtelur puyuh
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula
  7. 50 grsusu bubuk
  8. secukupnyadaun seledri
  9. tepung terigu / tepung serba guna
  10. biskuit keju di haluskan
  11. minyak makan untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih singkong, masak dengan bawang putih giling dan garam secukupnya. Saya pakai 1 sdt. Masak selama kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Setelah matang, haluskan singkong dengan ulekan atau boleh pakai penggiling kalau ada

  3. 3

    Setelah semua telah halus, tambahkan keju edam parut dan seledri cincang halus.

  4. 4

    Masukan susu bubuk dan aduk hingga merata.

  5. 5

    Buat bulatan dengan tangan, pipihkan kemudian masukan telur puyuh.

  6. 6

    Bulatkan hingga telur tertutup, masukan ke adonan tepung sebaguna lalu lumuri dengan biskuit keju yang telah di hancurkan.

  7. 7

    Masukan bulatan ke adonan tepung serbaguna

  8. 8

    Gulingkan pada biskuit keju yg sudah di hancurkan. Boleh di ganti dengan panir atau tepung roti ya Bunda.

  9. 9

    Lakukan hingga selesai, diamkan selama 1 jam di refrigerator atau boleh di keep di freezer

  10. 10

    Goreng dengan minyak makan. (api sedang)

  11. 11

    Bola singkong telur puyuh siap di sajikan. hangat hangat dengan saus cabai lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyriza
Meyriza @cook_4465614
pada
DKI & Lampung
Saya Seorang Food Technologys yang menyukai Masak memasak, senang berbagi dengan anda :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa