Bahan-bahan

90 menit
10 porsi
  1. 500 gramtepung terigu cakra
  2. 3 sdmsusu bubuk
  3. 7 gramragi instan (fermipan)
  4. 200 ccair
  5. 2 butirtelur
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 3 sdmmentega
  8. 3 sdmgula halus
  9. cokelat, keju, selai

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    ADONAN 1: Masukkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam baskom, kemudian aduk sampai rata

  2. 2

    ADONAN 2: Masukkan gula pasir, mentega dan telur dalam suatu wadah terpisah, kemudian kocok sampai tercampur rata

  3. 3

    LARUTAN RAGI: Larutkan ragi dengan 200 cc air

  4. 4

    Masukkan ADONAN 2 ke dalam ADONAN 1 kemudian uleni sampai rata, tambahkan LARUTAN RAGI sedikit demi sedikit dan uleni terus sampai tekstur nya kalis dan mudah dibentuk. setelah itu tutup rapat dan diamkan adonan selama 30 menit

  5. 5

    Ambil adonan dengan ukuran kira-kira sebanyak 1 sdm, kemudian pipihkan, beri isian cokelat / keju / selai, lalu bentuk adonan seperti bola kecil. ulangi terus sampai adonan habis, diamkan kembali adonan yang sudah dibentuk selama 5 menit.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng dalam wajan sampai mendidih, kemudian goreng bola-bola adonan dalam minyak dengan api kecil. angkat bola-bola donat setelah berwarna kuning kecokelatan. tiriskan dan tambahkan icing sugar, donat bola salju siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Yuwono
Annisa Yuwono @cook_2589007
pada
bandung
Designer | Foodies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa