Bahan-bahan

  1. 250 grkikil
  2. 300 grtahu putih,potong kotak2 goreng setengah matang
  3. cabe merah kriting 2 bh iris serong
  4. 1/2 bhbawang bombay (optional)
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 10 bhcabe rawit
  8. 1 ruas jarilangkuas,geprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 100 mlair
  13. secukupnyagula,garam,penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kikil dalam air panas selama 10 menit,bersihkan dan potong kotak2,sisihkan

  2. 2

    Potong2 / rajang bawang merah,putih cabe rawit (sebagian).bawang bombay.cabe merah

  3. 3

    Tumis bawang merah,putih,cabe,daun salam dan langkuas,tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan tahu dan kikil dalam bumbu tumisan,tambahkan air,masukkan kecap,saus tiram,gram,gula,royco,masukkan cabe merah dan bawang bombay serta sisa cabe rawit utuh

  5. 5

    Tunggu hingga air menyusut agar bumbu meresap dan kikil empuk.koreksi rasa.siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aliya
Aliya @ummabilalkhalid
pada
Jakarta Barat
Cookpad adalah buku resep dan catatan masak memasak buat saya. kebangaan tersendiri ketika bisa menghidangkan sajian untuk keluarga tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa